Slik baker Hellstrøm torsk
Se hvordan sjefen gjør det.
i kveld besøker Eyvind Hellstrøm Neelam og Haider. De er leger, jobber mye og tyr til enkle løsninger i matveien.
Hellstrøm viser dem hvordan det er raskere å lage mat enn å bestille pizza. Og han gjør blandt annet på denne måten som du ser i videoen nedenfor. Mer får du se i kveld på TV3 klokken 20.00.
Ovnsbakt Torsk
Ca.700gr torskefilet
1 brokkoli
1 squash
2 rødløk
4 fedd hvitløk
Sherry tomater
0livenolje
Salt og pepper
Del squash, brokkoli og løk i passende biter. Fres grønnsakene i en panne med olivenolje og hele hvitløkfedd. Stek grønnsakene til de er gylne og myke. Smak til med salt og pepper.
Hell grønnsakene og sherrytomater over i en ildfast form. Skjær torskefilet i passene skiver og legg over grønnsakene. Krydre med salt og pepper og hell over olivenolje.
Stekes ved 200grader i cirka 5 minutter.
(Over 15.000 følger Sjuve på Facebook og får svar på alt de lurer på om mat)
Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her
Les også:
En ukemeny for deg som liker god mat
Slik lager du perfekte muffins
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!