Oppskrift på kebab, pizza, burritos og hamburger
Junkfooden du lager selv
Burger, kebab og pizza er enkelt å lage selv.
Det smaker alltid like godt med skikkelig junkfood om det er etter en tur på byen, en fredagskveld etter en slitsom uke på jobb eller på en slapp søndag.
Har du vært på byen og trenger noe å kurere gårsdagen med, er det enkelte råvarer som fungerer bedre enn andre.
Styr unna kebab fra gatekjøkkenet eller burgeren på bensinstasjonen.
Den beste junkfooden lager du enkelt selv.
Oppskrifter finner du nederst i artikkelen.
Kokkens tips
Kokk og innehaver av Abracadabramat, Eivind Seiness, sier at hjemmelaget pizza er raskere å lage enn man tror og at det også er en grei måte å bli kvitt rester fra kjøleskapet.
- De fleste har kanskje et åpnet glass med tacosaus eller noen påleggsrester i kjøleskapet. Lag en pizzadeig og putt på det du måtte ha tilgjengelig, med ost på toppen. Enkelt og greit, sier Seiness.
Han forteller også at du ikke nødvendigvis trenger å la pizzadeigen heve før du legger på resten av ingrediensene. Her er en oppskrift på enkel pizzabunn du lager selv.
Velbekomme!
Les også:
10 planter som overlever "alt"
Slik fjerner du saltflekker på skoene
Her kan du søke blandt 4.000 oppskrifter!
Til 4 porsjoner
400 g Kyllingkjøttdeig
2 stk Løk
2 ss Tacosaus
1 ts Chilisaus
1 fedd Hvitløk
1 ts Paprikapulver
1 stk Egg
1 ts Salt
Pepper, sort og nykvernet
Olje eller smør til steking
3 stk Tomat
0.5 stk Slangeagurk, i skiver
1 stk Paprika, gul
1 stk Paprika, rød
1 stk Rødløk
2 ss Limesaft
0.75 dl Chilisaus, søt
2 ss Koriander
Kebab i pitabrød
Se hele oppskriftenTil 2 porsjoner
250 g Kjøttdeig
0.5 ts Salt
2 ts Paprikapulver
0.5 ts Kanel, malt
1 ts Garam masala
2 ss Smør/olje
4 stk Pitabrød
4 stk Salatblader
0.5 stk Løk
4 ss Yoghurt
Bakt potet med kjøttdeig
Det er verdt ventetiden! Baker du potetene uten aluminiumsfolie får du en god skorpe på dem.
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
200 g Karbonadedeig
1 ss Margarin
0.5 ts Salt
0.5 ts Pepper
4 stk Poteter
1 bokser Mais
4 ss Kesam
0.5 ss Rosmarin, tørket
1 ss Basilikum, tørket
Til 0 porsjoner
20 g Gjær
2.5 dl Vann, lunkent
1 ss Olivenolje
1 ts Salt
2 ts Sukker
2 ts Bakepulver
7 dl Hvetemel
Olivenolje
220 g Ost, revet
Nacho
250 g Kjøttdeig
1 pose Tacokrydder
1 gl Salsa
1 bokser Crème fraîche
Kyllingburritos
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
400 g Kyllingkjøttdeig
0.5 stk Løk
1 pose Tacokrydder
1 gl Saus
1 bokser Maiskorn
1 stk Paprika
1 dl Ost
8 stk Tortilla
1 stk Avokado
Sitron
1 fedd Hvitløk
Denne saken ble første gang publisert 20/01 2010, og sist oppdatert 26/06 2017.