Sjokoladekaken er her!

I samarbeid med Freia arrangerte vi en sjokoladekake-konkurranse. Det kom veldig mange bidrag og det var ikke lett å finne en vinner.

Etter flere runder ble det til slutt en finale med 10 sjokoladekaker. Etter smaking, smatting, kaffe, mer smaking og diskusjoner i juryen klarte vi til slutt å kåre en vinner.

SJOKOLADEKAKE: Den heldige vinneren av konkurransen.=

SJOKOLADEKAKE: Den heldige vinneren av konkurransen er Alice Hald Clark fra Sandnes. © Foto: Privat

Vinneren er Alice Hald Clark fra Sandnes - og vi gratulerer så mye! Hun skal kose seg med premien som er en reise til New York. (Det har ikke lykkes redaksjonen å få en kommentar fra vinneren så langt).

Det er noen teknikker man må beherske for at denne sjokoladekaken skal bli vellykket. Du må kunne lage eggedosis, smelte sjokolade og så må du kunne det fine trikset som gjør at du får den sjokoladekanten rundt kaka.

Det står i oppskriften som du finner nedenfor.

(Over 24.000 følger Sjuve på Facebook og får svar på alt de lurer på om mat)

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

Les også:

De deiligste eplekakene

Pannekaker med ny topp

En ukemeny for deg som liker god mat

Slik lager du perfekte muffins

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!



Ulla Westbø/H2W studio

Alices sjokoladekake

Dette er vinneren av sjokoladekakekonkurransen på Klikk høsten 2011.

Ingredienser:

Bunn

300 g margarin

300 g kokesjokolade, lys

5 dl sukker

6 stk egg

4 dl hvetemel

4 ts vaniljesukker

1,5 ts salt

Sjokoladekrem

3 stk egg

200 g sukker

100 g kokesjokolade, lys

200 g margarin

1,5 dl kremfløte

Pynt

200 g marsipan

200 g kokesjokolade, lys

sjokoladekjeks, etter eget ønske

Høyde (px): Bredde (px):