Tabell over næringsinnhold i mat - på nett!
Forsøker du å ha kontroll over kostholdet ditt, og kunne ønske at matvarene var bedre merket? Nå kan du sjekke næringsinnhold i maten din - på nett!
Selv ved å lese innholdsfortegnelsen er det ikke alltid like lett å vite hva man egentlig får i seg. Derfor har Mattilsynet/Landbruksdepartementet og Sosial- og helsedirektoratet/Helse- og omsorgsdepartementet lansert Matvaretabellen 2006, en oversikt over 1200 matvarer samt noen ferdigretter.
Matvaretabellen er ingen ny idé, den første offisielle norske tabellen ble publisert allerede i 1960, men da som et lite hefte med informasjon om 260 matvarer. I dag ligger tabellen på nett, og det er enkelt å sammenlikne ulike matvarer.
- Nettsiden er et nyttig verktøy for alle som er interessert i hvor mye energi og næringsstoffer det er i maten vi spiser, sier avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Sosial- og helsedirektoratet.
Mulighet for å sammenligne matvarer
- Nettsiden gjør det enkelt å studere energi og næringsinnhold i matvarer og gjør det enkelt å sammenligne energi og næringsinnhold i matvarer fra ulike matvaregrupper, for eksempel innholdet i melk og brus, sier Rimestad. Verdiene som er oppgitt er for 100 gram spiselig vare.
- Nettsiden er også et redskap for å lese og lære mer om hvilke matvarer som er rike på sukker og fett, to næringsstoffer det er viktig å begrense forbruket av i det daglige kostholdet. Videre er ikke merking av alle næringsstoffer i en matvare påbudt. På nettsiden kan du finne fullstendig informasjon om matvarenes innhold, forklarer Rimestad.
Matvaretabellen er ingen ny idé, den første offisielle norske tabellen ble publisert allerede i 1960, men da som et lite hefte med informasjon om 260 matvarer. I dag ligger tabellen på nett, og det er enkelt å sammenlikne ulike matvarer.
- Nettsiden er et nyttig verktøy for alle som er interessert i hvor mye energi og næringsstoffer det er i maten vi spiser, sier avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Sosial- og helsedirektoratet.
Mulighet for å sammenligne matvarer
- Nettsiden gjør det enkelt å studere energi og næringsinnhold i matvarer og gjør det enkelt å sammenligne energi og næringsinnhold i matvarer fra ulike matvaregrupper, for eksempel innholdet i melk og brus, sier Rimestad. Verdiene som er oppgitt er for 100 gram spiselig vare.
- Nettsiden er også et redskap for å lese og lære mer om hvilke matvarer som er rike på sukker og fett, to næringsstoffer det er viktig å begrense forbruket av i det daglige kostholdet. Videre er ikke merking av alle næringsstoffer i en matvare påbudt. På nettsiden kan du finne fullstendig informasjon om matvarenes innhold, forklarer Rimestad.
Denne saken ble første gang publisert 30/11 2006, og sist oppdatert 30/04 2017.