Slik får du god fordøyelse

Vi hører ofte om god og dårlig fordøyelse, men hva er det egentlig det er snakk om?

- Fordøyelse er den prosessen der maten brytes ned til så små biter at de er klare for absorpsjon eller opptak inn i cellene i tarmveggen, for så å gå over i blodbanen eller lymfen. Fordøyelsens endepunkter er avføring og urin, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky.

Sjelden avføring

Maten du spiser bruker vanligvis ett til tre døgn på å fordøyes og forflytte seg gjennom tarmene, og ifølge Arsky kalles det forstoppelse dersom du har hard og sjelden avføring, færre enn tre ganger per uke.

- Men husk at det kan være svært individuelt hvor ofte du har avføring, og det er bare du som vet hva som er normalt for deg. Om du merker at avføringen kommer sjeldnere enn den pleier og du føler deg stinn eller proppet, kan det være at du har forstoppelse, sier hun.

Dette kan føles svært ubehagelig og i slike tilfeller kan kosttilskudd hjelpe.

Probiotika dårlig fordøyelse

Den i midten er aller best

Slik vurderer du omega-3-tilskuddene.

Det finnes flere ulike produkter å velge mellom. Et valg er probiotika.

- Probiotika er betegnelsen på såkalte fordøyelsesfremmende bakteriekulturer, og prebiotika er ufordøyelige karbohydrater eller uløselige fibre for oss mennesker, men flott mat for nyttige probiotikabakterier, sier lege og forfatter av boken "Mat med mer" Berit Nordstrand.

Riktig mat for magen

Man trenger imidlertid ikke å ta kosttilskudd for å få i seg verken probiotika eller prebiotika.

- De finnes prebiotika naturlig i mat som fiberrike rotgrønnsaker, artisjokk, løk, hvitløk og fullkorn, og mange meieriprodukter, som yoghurt og syrnet melk, inneholder naturlige bakteriekulturer eller probiotika, sier Nordstrand.

Noen ganger er probiotika også tilsatt produktet, og enkelte antyder at honning også kan ha prebiotiske egenskaper.

- Det å ta konsentrert tilskudd av probiotika kan nok likevel være nyttig for å rette opp en ubalanse i bakteriefloraen - særlig etter antibiotikakurer, legger hun til.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Næringsrikt og godt

Nordstrand tror flere studier vi kunne belyse og avklare de mange erfaringene i forhold til nytteeffekten av probiotika fremover.

Tror du på tyggismytene?

Det er ikke alt mamma sa, som stemmer.

- Men selv om flere studier er velkomment også her, ser det ut til at probiotika kan hjelpe mot både diaré, infeksjonssykdommer, kroniske betennelsessykdommer, allergiplager, eksem, irritabel tarmsykdom og flere typer matintoleranse, sier hun.

Nordstrand forteller at mye forskning pågår i forhold til en balansert bakteriefloras rolle både med tanke på å stabilisere og stimulere immunforsvaret ditt og i forhold til din psykiske helse.

- Det å spise en hverdagskost rik på probiotika og prebiotika er bivirkningsfritt. Det gir en rekke næringsstoffer kroppen trenger og samtidig nydelige smaker, sier hun.

Tørket frukt og korn

Det finnes også kosttilskudd med andre virkestoffer som hjelper på en ustabil mage.

- Kostfiber fra ulike kilder er kanskje den vanligste formen for aktivt virkestoff i kosttilskudd mot fordøyelsesbesvær. Tørket frukt og korn er gode kilder til kostfiber, men det finnes også andre planter som er kjent for sin mageregulerende, fordøyelsesfremmende og lett avførende effekt slik som artisjokk og amla, sier Gunn Helene Arsky.

Kjøper du slike kosttilskudd ber Arsky deg se etter et høyt fiberinnhold per døgndose, eller eventuelt høyt innhold av andre virkestoffer.

Drikk mye vann