Slik lager du tortillas selv
Se, så enkelt det egentlig er.
(SIDE2): Det er tacofredag! Og vi gir deg som vanlig tacotips. Forrige uke viste vi et lite triks som får skjellet til å stå av seg selv, slik at du enkelt kan fylle på med dine favorittingredienser, mens du har begge hendene ledig. I tillegg unngår du altfor mye søl.
I dag deler vi et tips som viser hvor enkelt det faktisk er å lage hvetetortillas selv. Det finnes utallige oppskrifter på nett, men som regel er ingrediensene så å si de samme. Og du har trolig det som trengs i skapet fra før.
Vi liker denne versjonen, som er enkel og smakfull - og mye bedre enn de du kjøper i butikk.
Slik gjør du:
Mel – 7 dl
Nøytral olje – litt under en dl
Salt – en nype
Lunka vann – 2,5 dl
Bakepulver – 1 teskje
1. Bland det tørre og tilsett vann og olje.
2.Elt deigen, og deretter la den hvile i 15 minutter.
3.Del deigen på midten igjen og igjen, til du har 16 biter.
4.Kjevle ut.
5.Varm stekepannen. Stek i en tørr panne til det blir små brune flekker på undersiden, snu og gjør det samme.
God tacomiddag!
LES MER OM TACO:
10 ting om taco du kanskje ikke visste