Mat du neppe skal servere i helgen

(SIDE2): I dag sto det noe fryktelig merkelig på bordet i kantina. Og med merkelig så mener jeg egentlig litt ekkelt.

- Det er kabaret. Du er for ung til å vite hva det er, fikk jeg høre.

Javel. Men hvis dette var festmaten på 70-tallet så kjenner jeg at jeg er fryktelig glad for at jeg er født i 87.

Dette møtet med retromat i kantina fikk oss naturligvis til å tenke litt. Og i ekte fredagsfeelgood-stemning satte vi sammen ei liste over mat som er helt ut å servere i dag (også må ikke dere bli sure hvis dere finner favorittmaten deres på lista, for det er jo kult å være ut også. Innimellom, i alle fall).

1. Kabaret

2. Lefser

3. Terteskjell med fiskepudding og erter

4. Rullekake

5. Lungemos (og det skulle aldri vært in heller)

6. Levergryte

7. Plukkfisk

8. Fiskeboller i hvit saus

9. Bløtkake

10. Bogskinke

11. Amerikansk gryterett

12. Løvbiff

13. Biffsnadder

14. Prim

15. Blodklubb

16. Banansplit

Og godteriskåla inneholder gjerne ikke:

17. Hockeypulver

18. Bugg

19. Kamferdrops/Kongen av Danmark

20. Gomp

LES OGSÅ:80-tallsmaten vi ikke glemmer