Knallgod rosévin
Sommeren er ikke helt over.
(SIDE2): Bandol er et av de aller beste vinområdene i det sørlige Frankrike. De røde vinene herfra er kraftfulle og smaksrike, og de lyse rosévinene er nærmest som kultviner å regne. Vi har valgt den siste som helgens godbit - så hvis du ikke er villig til å gi slipp på sommeren helt ennå, så gå for denne.
Chateau Barthès Bandol Rosé 2012, Frankrike
(#575001, kr 144)
Helt lys rosaoransje i fargen.
Dufter godt av lyse røde bær, grønne urter og litt bitre sitruskjerner.
Kjølig i smaksbildet preget av rød frukt og litt sitrus samt de grønne urtene. Det er mye bitterhet i avslutningen, men den føles fet og god i munnen - nesten litt oljete. Fast, lang ettersmak og tørr.
En kjempegod rosé for seg selv eller til lyse kjøttretter av fugl eller svin. Kan også fungere godt i samspill med krabbekjøttet og krabbeinnmaten hvis man har en krydret, kraftig majones eller lignende til.
Et veldig godt kjøp til en meget god pris.
Laget på 80% Mourvèdre og 20% Grenache.