Her forvandler Hellstrøm Blåkors til en restaurant

(SIDE2): Det sier Hellstrøm med et smil, etter at han har laget restaurantmat til gjestene på Blåkors.

I kveldens siste sesongepisode av Hellstrøm rydder opp er mesterkokken tilbake i hovedstaden og har tatt turen innom Blåkors kontaktsenter i Møllergata.

Her samler mange av byens løse fugler seg hver eneste dag for et varmt måltid, prat og sosialt samvær.

Senteret er et lavterskeltilbud for personer med rusproblemer og får daglig besøk av 100 - 300 gjester, der målet er å gi mat og drikke til rusavhengige, samt motivere og hjelpe dem til avrusing og rehabilitering.

 - Ingen grønnsaker på tallerkenen

Da Hellstrøm tidligere besøkte stedet var han spesielt imponert over hva de fantastiske ildsjelene på Blåkors stelte istand for sine gjester, selv om han ikke var særlig imponert over næringsverdien i maten.

 - Her er det ikke noe grønnsaker på tallerkenen, og for mennesker som kommer hit kan dette være det eneste måltidet de spiser i løpet av en dag. Da trenger det å inneholde næringsrike grønnsaker, konkluderte han.

Svaret var ganske enkelt lite penger til rådighet til innkjøp av grønnsaker, noe som ble løst ved at Blåkors ble lovt en pall med ulike grønnsaker levert en gang i uka.

 - I dag skal de få en smaksopplevelse

Denne gangen er han tilbake for å gjøre om kafeen om til en restaurant for en dag og på menyen denne dagen er det Hellstrøms biffgryte med nyplukket sopp, i tillegg til potetmos og brokkoli.

 - I dag skal vi gi gjestene både en smaksopplevelse og en restaurantopplevelse, sier Hellstrøm.

Trine Roland Talley driver kontaktsenteret og satte stor pris på restaurantopplevelsen:

 - Mange av våre gjester, de kommer ikke inn på en vanlig restaurant, og ikke har de penger til det heller. Det at vi kan gi dem muligheten til å bli satt pris på med hvite duker, blomster, oppdekking og servering, er helt fantastisk.

Hva gjestene syns om restaurantopplevelsen kan du se i kveld klokken 21.30 på TV3.