Advarer mot mangel på sprudlevann
En dårlig høst har ført til at prisen på prosecco kan øke drastisk.
- Fjorårets avling var svært dårlig, og i noen deler nesten halvert, så det er en svært reell mulighet for en global mangel, sier Robert Cremonese, eksportsjef for den italienske proseccoprodusenten Bisol.
Etter advarselen fra Cremonese gjør Storbritannia seg klar for en tørr sommer. Eksportsjefen sier at den dårlige høsten sannsynligvis kan bety at prisen på den italienske, musserende hvitvinen kan øke drastisk. Det opplyser The Drinks Business.
LES OGSÅ: Champagne kan hjelpe mot demens
Cremonese la til at han var usikker på hvor stort problemet er, da et høyt antall négociants - et fransk begrep for en vinhandler - holder et fast grep om proseccoen og ser på situasjonen som en mulighet til å skru opp prisen.
- I noen tilfeller opptil 50 prosent, avslutter han.