10 smakebiter fra Valdres
Valdres er viden kjent for sin rakfisk, men også andre lokale godsaker gjør det verdt å ta seg en tur.
Lokale råvarer og norsk matkultur brer om seg, og reisemagasinet Reiser og ferie har funnet fram til 10 godbiter fra rakfisklandet Valdres.
Rakfiskfestivalen i Valdres
Matfestival med rakfisk i sentrum. Trekker årlig 100 utstillere og 25 000 besøkende til Fagernes første helga i november.
Noraker rakfisk
Noraker rakfisk er en rakfiskprodusent med gårdsutsalg. Den mestvinnende produsenten på Rakfiskfestivalen.
Les mer om Norge hos Reiser & ferie:
9 TURFORSLAG I HØSTFJELLET
6 TIMER I TØNSBERG
NORGES BESTE ØL
KULINARISK NORGESFERIE
Nythun fjellstue
Nythun fjellstue er kåret til Distrikts-Norges tredje beste spisested. Gourmetweekender i oktober.
Valdres mathus
Valdres mathus er en veikro i Bang med høy standard og utssalgssted for lokale delikatesser.
Mohaugen gård
Gård på Heggenes med produksjon, foredling og salg av lammekjøtt i ulike varianter. Utsalget er åpent fredag og lørdag.
Tlf: 99536004, e-post: [email protected]
Strandmo stølsysteri
Ost, brim (brunost kokt på myse), smør og rømme fra eget utsalg sommer og høst. Ring for avtale.
Tlf: 97154566, e-post: [email protected]
Valdres sjokolade
Sjokoladefabrikk i Bang som lager «Stølsveg» og «Vegstubbar» med marshmellow, peanøtter og jordbær.
Fjellbygda Beito
Fjellbygda Beito tilbyr matopplevelser av ulikt slag og selger prisbelønte oster fra eget ysteri.
Valdres gardsbryggeri
Mikrobryggeriet Valdres gardsbryggeri ligger på Heggenes med egen pub og ølutsalg. Tilbyr omvisninger.
Helle Valdres
Valdres' eget slakteri er Helle Valdres, med kurv (spekepølse) som spesialitet.
Se også www.valdres.no for flere produsenter og matopplevelser.
Følg Reiser & ferie på FACEBOOK
Her kan du handle i Valdres
Distribusjonen til de ulike småskalaprodusentene i Valdres varierer kraftig. Det meste omsettes lokalt, men mange selger også til spesialforretninger i Oslo og andre større byer. Sjekk produsentenes hjemmesider eller ta direkte kontakt for oversikt.
Her er en håndfull steder i Valdres med utvalgte, lokale delikatesser i hyllene:
Coop Marked, Etnedal
Joker, Urnes
Joker, Vaset
Mega, Beitostølen
Meny, Leira
Smula, Beitostølen
Spar, Beitostølen
Valdresporten, Ådal