Ølet renner unna
Med fint sommervær kan vi sette ølrekord i 2007.
Tall fra Bryggeriforeningen viser at ølsalget er i god vekst i år. Så langt har vi drukket over ti prosent mer øl enn på samme tid i fjor.
- Nå går startskuddet for den store ølsesongen i Norge. Fra mai til august drikker vi nesten like mye øl som resten av året til sammen, sier Torbjørn Skogvold i Aass Bryggeri.
Lyse dager, lyst øl
Med varmere og solfylte dager i mai, øker øltørsten. Nå er det lyst sommerøl som gjelder.
- Vi har sterke tradisjoner for sommerøl i Norge. Alle bryggeriene produserer minst én type sommerøl, sier Skogvold.
Det er tre typer øl som er mest populære om sommeren, pilsnerøl, sommerøl og ice-øl.
- Sommerøl er pils som er lagret ekstra lenge. Dermed blir smaken rund, fyldig og litt bitter. Ølet passer spesielt godt til lett sommermat.
Ice-ølet kommer opprinnelig fra Canada.
Gode følelser
Været har avgjørende betydning for vårt valg av drikke i sommermånedene.
- Med én gang været blir varmere, skyter ølsalget i været. Det er nok ingen annen drikk som er så avhengig av værgudene, sier Skogvold.
Også designet på ølboksene har stor betydning for våre valg i butikkhyllene. Ølboksene skal gi assosiasjoner til gode sommeropplevelser, gjerne med sjø og sol.
Kuriositet
- Vi har utstyrt Lundetangens sommerøl med en spesiell advarsel i år. På ølboksen er det inntegnet et stilisert ''k art'' over skjærgården i Telemark som vi har fått melding om at båtfolk har brukt til å navigere med. Det advarer vi mot på boksen.