Ølet renner unna

Med fint sommervær kan vi sette ølrekord i 2007.

Øl er den drikken nordmenn helst forbinder med sommer og sol. Foto: Brewers of Europe
Øl er den drikken nordmenn helst forbinder med sommer og sol. Foto: Brewers of Europe
Publisert Oppdatert

Tall fra Bryggeriforeningen viser at ølsalget er i god vekst i år. Så langt har vi drukket over ti prosent mer øl enn på samme tid i fjor.

Lag mat med øl
Alkoholmytene

- Nå går startskuddet for den store ølsesongen i Norge. Fra mai til august drikker vi nesten like mye øl som resten av året til sammen, sier Torbjørn Skogvold i Aass Bryggeri.

Lyse dager, lyst øl
Med varmere og solfylte dager i mai, øker øltørsten. Nå er det lyst sommerøl som gjelder.

- Vi har sterke tradisjoner for sommerøl i Norge. Alle bryggeriene produserer minst én type sommerøl, sier Skogvold.

Det er tre typer øl som er mest populære om sommeren, pilsnerøl, sommerøl og ice-øl.

- Sommerøl er pils som er lagret ekstra lenge. Dermed blir smaken rund, fyldig og litt bitter. Ølet passer spesielt godt til lett sommermat.

Ice-ølet kommer opprinnelig fra Canada.

Gode følelser
Været har avgjørende betydning for vårt valg av drikke i sommermånedene.

- Med én gang været blir varmere, skyter ølsalget i været. Det er nok ingen annen drikk som er så avhengig av værgudene, sier Skogvold.

Også designet på ølboksene har stor betydning for våre valg i butikkhyllene. Ølboksene skal gi assosiasjoner til gode sommeropplevelser, gjerne med sjø og sol.

Kuriositet
- Vi har utstyrt Lundetangens sommerøl med en spesiell advarsel i år. På ølboksen er det inntegnet et stilisert ''k art'' over skjærgården i Telemark som vi har fått melding om at båtfolk har brukt til å navigere med. Det advarer vi mot på boksen.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen