Kjappe lakseretter

3 raske og enkle laksemiddager

Laksemiddager alle liker.

SPENNENDE: Laks på asiatisk vis.
SPENNENDE: Laks på asiatisk vis. Foto: Klikk.no
Publisert

Det kan være et problem å få barn til å spise fisk, men samtidig er det få barn som ikke liker laks. Og når voksne også liker laks, er det duket for middag med hele familien og minst mulig stress.

I tillegg til smaken og det sunne fettet er laks også billig, og gjør derfor mindre innhugg i budsjettet enn endel andre råvarer.

Rask middag

Når det er varmt og du er i feriemodus, vil du vel helst ikke svette i timevis over komfyren. Vi kommer til unnsetning med tre oppskrifter på kjappe, enkle og velsmakende lakseretter.

Vi har valgt ut tre oppskrifter med ganske så forskjellige tilbehør og smaksuttrykk, så er det enklere å variere.

Vårt tips er at ungene vil elske oppskriften med de asiatiske smakene.

Erik Hannemann

Laks og pasta

Så enkelt og så godt blir pasta med laks på denne måten.

Se hele oppskriften

Til 2 porsjoner

400 g Laksefilet

100 g Erter

Dill, frisk

1 stk Sjalottløk

Sitron

Olivenolje

Klikk.no

Asiatisk laks

Slik blir den asiatiske laksen god... I oppskriften finner du lime, soya og chili og hvitløk.

Se hele oppskriften

Til 4 porsjoner

4 dl Jasminris

4 ss Smør

2 fedd Hvitløk

1 ts Chili

3 ss Honning

4 ss Limesaft

3 ss Soyasaus

300 g Spinat

4 stk Laks

Erik Hannemann

Laks med nykål og dill

Laks med nykål og dill får følge av noen deilige aromater i denne retten.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

0.5 stk Nykål

0.5 stk Salathode

3 ss Gressløk

1 fedd Hvitløk

2 kvast Dill

400 g Laks

3 ss Smør

Olje/smør til steking

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen