mat

Havremuffins med krem og jordbær

Disse enkle havremuffinsene får en sommerlig vri med luftig vaniljekrem og friske jordbær.

Server disse herlige havremuffinsene med en kremklatt og litt bær til helgens kaffekos.
Hjemmets redaksjon Hjemmets redaksjon
Publisert Sist oppdatert

Du trenger:

Til 8-10 muffins

  • 200 g mør

  • 4 ss sukker

  • 4 ss lys sirup

  • 4 dl havregryn

  • 2 dl hvetemel

  • 1 ts bakepulver

  • ¼ ts salt

FYLL:

  • 2 dl kremfløte

  • 1 ts vaniljesukker

  • ½ l jordbær

Dette gjør du:

Smelt smøret i en kjele og rør i sukker, sirup, havregryn, mel, bakepulver og salt.

Fordel røren i små muffinsformer av papir som settes i et muffinsbrett. Stek kakene midt i ovnen ved 200° i ca. 10 min. til de er gylne.

Trykk til en liten fordypning i midten av kakene når de kommer ut av ovnen. Ta kakene ut av papirformene og avkjøl på rist.

Visp fløten til krem sammen med vaniljesukker.

Fordel kremen i kakens fordypninger. Rens jordbærene og del dem i biter. Fordel dem oppå kremen.

jordbær oppskrifter hjemmet-kake havregryn bake muffins mat