mat

Fruktfylt kake med vaniljekrem og bær

Denne fruktfylte kaken får fort bein å gå på.

Nydelig og frisk kake.
Kristin Jøtun Kristin Jøtun
Publisert Sist oppdatert

Du trenger: (Ca. 10 stykker)

  • 2 egg

  • 50 g sukker

  • 50 g hvetemel

  • 1/2 ts bakepulver

DYNKING:

  • 1/2 dl fruktjuice eller fruktlake

FYLL:

  • 5 dl vanilijekrem

  • 5 dl friske bær eller frukt

PYNT:

  • 1 dl sitronmelisse

Dette gjør du

Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt i mel og bakepulver og bland alt forsiktig med en slikkepott.

hell røren i en smurt og melstrødd paiform, 22-24 cm.

Stek sukkerbrødet i ovnen på nederste rille ved 175 grader i ca. 20 minutter.

Avkjøl sukkerbrødet, dynk det med juice eller lake og fyll det med vaniljekrem og frukt i biter og/eller bær. Pynt topplaget med krem og bær.

kake fruktfylt kake mat oppskrift vaniljekrem bær