De fem beste rosévinene under 200 kroner

Markedet for rosévin har vokst kraftig de senere årene.

Rosévinsveksten er del av en større trend, hvor folk vil ha lysere og lettere vin, med lavere alkohol, og også hvitt og musserende opplever vekst.

Hva er rosévin?

Det finnes flere måter å lage rosévin på. Den mest vanlige er som en avbrutt rødvinsprosess.

Når man lager rødvin, lar man skallene og kjernene (og i noen tilfeller stilkene) ligge i druemosten når gjæringen starter. Da skjer det uttrekk av pigmenter og garvestoffer som etterhvert gir oss en rødvin.

Hvis denne prosessen avbrytes tidlig, får man en blekere vin med mindre garvestoffer, altså en rosévin.

En annen måte er også relatert til rødvin. Når man vil lage en kraftig og strukturert rødvin, vil man gjerne øke andelen drueskall i forhold til druesaft i gjæringskaret, og da tapper man av noe vin tidlig i prosessen, og denne blekere vinen blir til rosévin.

En tredje metode, er å blande rødvin og hvitvin. Dette blir stadig mindre vanlig, og er faktisk forbudt mange steder. Men i Champagne-distriktet er det både tillatt og ganske vanlig når man skal lage rosé champagne.

Rosévin og mat

Når det gjelder mat som passer til rosévin, er det de som mener at rosa mat, f.eks. reker og laks, passer godt til rosa vin, og det er ikke noe å si på det.

Det kan likevel ha noe for seg å se på rosévin som noe som befinner seg mellom hvitvin og rødvin, og dermed gå for mat som ligger mellom ytterpunktene sjømat og rødt kjøtt. Gode og rosévennlige retter er f.eks. paella, salade niçoise, vitello tonnato og cæsarsalat med kylling og/eller bacon. Roséviner er også stort sett ganske lettdrikkelige, så du kan godt drikke dem på egenhånd, uten mat.

Les også: Topp fem rødvin under 150 kroner

Slik har vi testet

Vi ville finne ut hva som er de fem beste rosévinene under 200 kroner. Vi tok utgangspunkt i polets sortimenter basis, test og parti for at du med noenlunde stor sannsynlighet skal kunne finne vinene i hyllene på et polutsalg nær deg.

Vi tok for oss prisområdet 150-200 kroner, og der var det på testtidspunktet listet 21 viner, men tre av dem hadde status «Utgått». Da var det 18 igjen, og vi har testet samtlige, enten hos polet eller importørene, ved leveranse fra importørene eller ved innkjøp for eget konsum.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Vinene ble gitt poeng på 100-poengskalaen, og vinene ble sortert på fallende poeng. Der hvor flere viner får samme poeng, blir den billigste listet først. Og står det fremdeles likt, blir det sortert alfabetisk.

Nedenfor finner du nærmere omtale av de fem beste vinene. Hvis du lurer på om disse vinene kan lagres, så er de aller fleste roséviner ikke verdt å lagre, ikke disse fem heller. Så drikk dem over det nærmeste året.

Les også: «På grensen til kvalmt»: Her er dommen over Norges mest populære rødviner

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021

God, konsentrert, frisk og prisgunstig rosévin fra Piemonte.

87 poeng

Varenummer: 9747601

Prosent alkohol: 12,5

Råstoff: 100% Nebbiolo

Produsent: Ioppa

Pris: 169,90