Rochefort 10 Trappist

Varenummer: 4460402

Prosent alkohol: 11,3

Råvarer: bygg, humle, gjær, vann

Fra Belgia. 33 cl flaske. Dyp brun med høyt skum. Flott og kompleks duft av røstet korn, karamell og daddel med innslag av lys sjokolade, brioche og Kongen av Danmark. Også et ørlite snev av urter. Meget god fylde med kraftig anslag. Behagelig sødme og en meget lang ettersmak.

Dette ølet blir enda bedre med lagring, og gir du det 2-3 år, er det potensielt en 95-poenger. Bestillingsutvalget, men inne i ganske mange polutsalg. Drikk til okse, lam og vilt, gjerne i form av robuste gryteretter. Du kan også prøve den til kaker og desserter basert på kaffe, karamell eller mørk sjokolade, eller tørket frukt, som svisker, fiken og dadler.

 

Denne saken ble første gang publisert 26/01 2016, og sist oppdatert 24/06 2017.