Dagens rett: Mandagspanne med kalkunpølse
Enkel mandagsmiddag som blir sunn med kalkunpølser.
Publisert
Sist oppdatert
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
ca. 200 g røkt kjøttpølse av kalkun
5 stk. kokt potet
1 stk. løk
3 båt finhakket hvitløk
¼ ts chilipulver
1 boks hermetiske tomater
1 ts salt
½ ts pepper
2 ts finhakket frisk basilikum
Fremgangsmåte:
Del pølser og poteter i passe biter.
Hakk løken og fres den i smør til den blir blank. Tilsett hvitløk, pølsebiter, poteter og chilipulver og fres det sammen med løken. Hell over hermetiske tomatene og la alt trekke i ca. 15 minutter.
Smak til med salt og eventuelt pepper. Dryss over basilikum og server med ferskt brød.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.