Dagens middagstips: Lammeskiver
Skal du lage gresk mat, kommer du ikke utenom lammekjøttet. Kjøttet er mørt, har mye god smak og er magert.
Publisert
Sist oppdatert
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
800 g lammelår i skiver
1 ts salt
½ ts pepper
2 ts tørket oregano
Fremgangsmåte:
1. Ha krydder på lårskivene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side. Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, legg på lokket og la dem ettersteke i ca. 3-4 minutter.
Server med tzatziki, gresk salat og brød.
Tzatziki
Gresk salat
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.