Vet du hvorfor han nyter frukten?
Nordmenn sliter fortsatt med å få i seg «5 om dagen». Men hos barn er det en markant forskjell.
(SIDE2): De siste tallene viser positiv utvikling når det gjelder frukt- og grøntinntaket blant nordmenn, men vi sliter fortsatt med å dekke «5 om dagen».
Favoritter
Forbruket av frukt, grønt og bær økte fra 2012 til 2013, ifølge Totaloversikten 2004-2013 som blir utgitt av Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Frukt økte i totalt volum med 4,7 prosent, grønnsaker økte med 3 prosent og bær økte med 6,5 prosent.
Særlig frukt gikk tydelig frem i 2013 og bananer, epler, appelsiner og melon er de fruktene vi spiser mest av. Når det gjelder grønnsaker er det gulrot, tomat og løk som er på topp.
De to siste årene har det også vært en stor økning i salget av bær i Norge. Ifølge Totaloversikten har salget av blåbær tatt helt av og 16 prosent av befolkningen spiser friske blåbær ukentlig.
Skape gode vaner tidlig
Man ser også at forbruket av frukt og grønt er mye høyere i familier hvor barna involveres i matlagingen, enn i familier hvor barna ikke involveres.
Mor og far har nøkkelroller i å skape gode vaner, men barnehagen og skolen må også komme mye tydeligere på banen, ifølge Totaloversikten.
Vi vil spise sunnere
Det anbefales å spise «5 om dagen» som utgjør cirka 500 gram frukt og grønt per dag, men Totaloversikten viser at vi i gjennomsnitt får i oss 332 gram.
En travel hverdag med dårlige rutiner og mye ferdigmat, er trusselen for mange for å oppnå et sunt hverdagskosthold.
Det skal sies at nordmenn ønsker å spise mer frukt og grønt. Forbrukerne rapporterer om at de ønsker å handle mer av disse vitaminbombene, og i tillegg opplyser de om at de kan tenke seg å bruke mer penger på frukt og grønt.
Utfordringen for svært mange er imidlertidig at de ikke får det til og en teori kan tenke seg å være dårlig planlegging. Med stadig flere dagligvarebutikker med lengre åpningstider har dette ført til at vi handler svært ofte, 3-4 ganger i uken i snitt.
Det kan derfor tenkes at mange er svært dårlige til å planlegge sine innkjøp og at man rett og slett glemmer å kjøpe frukt og grønt når man er på butikken.