helse

Test av chips: Én får terningkast seks

Ned i vekt, men skeie ut? Ernæringsfysiologen har både funnet verstingen og en soleklar favoritt blant ti snacksvarianter.

MYE Å VELGE I: I matbutikken ble ernæringsfysiologen møtt med haugevis av produkter. Valget falt til slutt på disse ti.
Gunn Helene Arsky Gunn Helene Arsky Gunn Helene Arsky Ernæringsfysiolog cand. scient.
Publisert

Vi ble mildt sagt overveldet da vi tok en tur i butikken: På svært kort tid telte vi over 50 ulike poser med chips og saltsnacks. Det er nesten vanskelig å tro, men sier sitt om hvor mye av dette som tilbys oss. 

Og la oss være ærlige: Chips er ikke sunt, uansett hvordan du vrir og vender på det. Men innenfor kategorien finnes det faktisk bedre og dårligere valg – særlig hvis du bryr deg om vekten.

De fleste produktene i testen er laget av potet, men vi har også tatt med maischips, baconsvor og rugbrødchips. Grunnen er enkel: De markedsføres som alternativer til klassisk potetchips. 

Popcorn, saltstenger, nøtteblandinger og «lette» chipsvarianter som i seg selv er laget med mindre fett, har vi holdt utenfor i denne runden.

EKSPERT: Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog cand. scient.

Salt – alltid en hovedingrediens

Enten det står havsalt, dill, paprika eller ost på posen, er salt alltid en av de viktigste ingrediensene. 

Et høyt saltinntak er ikke gunstig for helsen, det binder væske i kroppen, kan bidra til høyt blodtrykk og belaste hjertet. Flere av chipsvariantene i testen ligger på et nivå vi trygt kan kalle «mye», spesielt om du spiser hele posen.

Selv et bra terningkast betyr ikke at saltsnacks er en sunn matvare. Det betyr bare at dette produktet kommer bedre ut i forhold til de andre chipsene vi har testet. Frukt, grønnsaker, nøtter uten salt eller andre ubehandlede matvarer vil alltid være et mye bedre valg å småspise på.

Dette betyr terningkastene:

For å gjøre det oversiktlig for deg, har vi listet opp de tre første ingrediensene i hvert produkt – det er disse det er mest av. Deretter har vi vurdert næringsinnholdet og gitt poeng ut fra følgende kriterier, alt beregnet som g/100 g:

  • Kalorier: 10 poeng til laveste innhold, 1 til høyeste
  • Fett: 10 poeng til laveste, 1 til høyeste
  • Mettede fettsyrer: 10 poeng til laveste, 1 til høyeste
  • Karbohydrater: 10 poeng til laveste, 1 til høyeste
  • Salt: 10 poeng til laveste, 1 til høyeste

Et produkt kan få maks 50 poeng. Poengene er deretter omregnet til terningkast fra 1–6, der 6 betyr «et godt kjøp innen chips» og 1 «et svært dårlig kjøp innen chips».

Smaken har vi ikke vurdert – dette er en ren ernæringstest basert på det som står oppgitt på emballasjen (oda.no, meny.no, produktenes nettsider, Coop Extra i Halden og kassalapp.no, 1. oktober 2025).

Sprøstekt Baconsvor


Eldorados Sprøstekt Baconsvor får bunnplassering med en 2-er på terningen.

Merke: Eldorado

Nettovekt: 75 gram

Ca. pris: 34,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Knasende og sprø baconsvor med saltsmak.

Tre hovedingredienser: Fleskesvor, animalsk fett, salt

Kalorier: 652 kcal/100 g

Fett: 52 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 20 g/100 g

Karbohydrater: 0 g/100 g

Salt: 2 g/100 g

Ernæringskommentar:

Disse svorbitene er ganske sikkert en favoritt blant lavkarboentusiaster, med 0 gram karbohydrater og hele 46 prosent protein. Protein er ellers ikke med i testen, da chips som regel er en karbohydratkilde. Det ikkeeksisterende karbohydratinnholdet gjør at svorbitene klatrer seg opp på en toer. Fettinnholdet er svimlende høyt, det samme er innholdet av mettede fettsyrer og salt. Baconsvor er svært kaloririkt, så spis med måte.

Cheez Cruncherz


OLWs Cheez Crunchers får terningkast 3.

Merke: Olw

Nettovekt: 225 gram

Ca. pris: 59,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Ekstra sprø doodles med masse smak.

Tre hovedingredienser: Maismel, solsikkeolje, ostepulver

Kalorier: 600 kcal/100 g

Fett: 43 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 5,6 g/100 g

Karbohydrater: 44 g/100 g

Salt: 1,8 g/100 g

Ernæringskommentar:

Ikke uventet havner disse mer ultraprosesserte snacksene under middels i testen. De er bare slått av baconsvoren når det kommer til masse kalorier, det samme gjelder for innholdet av fett og mettede fettsyrer. Og med så mye fett, er det ikke så mye plass til karbohydrater – noe som trekker opp fra en toer. Saltinnholdet er også nokså høyt. Obs! De inneholder melk.

Sombreros Cheese


Sombreros Cheese får terningkast 3.

Merke: Maarud

Nettovekt: 110 gram

Ca. pris: 47,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Formet som kremmerhus for en luftig opplevelse.

Tre hovedingredienser: Maismel, solsikke-/rapsolje, krydderblanding

Kalorier: 525 kcal/100 g

Fett: 30 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 3,9 g/100 g

Karbohydrater: 60 g/100 g

Salt: 1,8 g/100 g

Ernæringskommentar:

Selv om sombrerosene har et gjennomsnittlig kaloriinnhold blant produktene i testen, og også et nokså bra innhold av totalfett, så er innholdet av mettet fett høyere enn ønskelig. Det kan skyldes at smakstilsetningen er ost. Dette er også produktet i testen med det aller høyeste karbohydratinnholdet, og det er også et ganske høyt saltinnhold. Vær obs på at osten/melken er et allergen.

Salted


Lay's Salted endte med en firer

Merke: Lay's

Nettovekt: 175 gram

Ca. pris: 55,90 kroner

Produsentens beskrivelse: 100 % kvalitet.

Tre hovedingredienser: Poteter, solsikke-, raps- og maisolje, salt

Kalorier: 541 kcal/100 g

Fett: 34 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 2,7 g/100 g

Karbohydrater: 52 g/100 g

Salt: 1,3 g/100 g

Ernæringskommentar:

Med nokså mye kalorier og mye fett, havner disse chipsene på en firer. Solsikke- og maisoljene er lave på mettede fettsyrer, så derfor gjør chipsene det greit på dette området. Det som trekker opp fra en treer, er saltinnholdet. 

Det er nest best i testen (noe de deler med flere) og bare litt høyere enn det vi finner i et vanlig brød. Innholdet av karbohydrater er helt på det jevne – et helt ok valg når du skal kose deg.

Les også: (+) Test av frossenpizza: Særlig én overrasker

Totenflak Salta


Kims' Totenflak Salta får terningkast 4.

Merke: Kims

Nettovekt: 180 gram

Ca. pris: 41,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Potetflak fritert i solsikkeolje og tilsatt salt.

Tre hovedingredienser: Poteter, solsikkeolje, havsalt

Kalorier: 531 kcal/100 g

Fett: 31 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 2,8 g/100 g

Karbohydrater: 55 g/100 g

Salt: 1,2 g/100 g

Ernæringskommentar:

De friterte totenflakene har en stor styrke: de inneholder minst salt av alle produktene vi har testet. Ellers er det meste annet rundt middels: Chipsene inneholder litt mer enn gjennomsnittlig med kalorier. Fettinnholdet er middels, men på grunn av at chipsene er fritert i solsikkeolje med mye umettet fett, er innholdet av mettede fettsyrer under middels. Karbohydratmengden er litt over middels.

Potetgull Ost & Løk


Potetgull Ost & Løk får terningkast 4.

Merke: Maarud

Nettovekt: 200 gram

Ca. pris: 41,40 kroner

Produsentens beskrivelse: En stolt klassiker siden 1965.

Tre hovedingredienser: Poteter, solsikke-/rapsolje, krydderblanding

Kalorier: 509 kcal/100 g

Fett: 31,5 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 2,6 g/100 g

Karbohydrater: 48 g/100 g

Salt: 1,4 g/100 g

Ernæringskommentar:

Chipsene fra Maarud har nøyaktig samme poengsum som Totenflak Salta, men de skårer en firer på hvert sitt vis. I dette produktet finner du færre kalorier, noe du kanskje er på jakt etter når du vil passe vekten. Mengden av mettede fettsyrer er i tillegg tredje best i testen. Men i disse chipsene får du mer salt – og det kan som kjent øke blodtrykket og binde væske. Karbohydratinnholdet er omtrent middels.

Sørlandschips Original Havsalt


Sørlandschips Original Havsalt får terningkast 5.

Merke: Sørlandschips

Nettovekt: 190 gram

Ca. pris: 24,90 kroner

Produsentens beskrivelse: En klassikker innen potetgull.

Tre hovedingredienser: Poteter med skall, peanøttolje, havsalt

Kalorier: 487 kcal/100 g

Fett: 26 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 4,7 g/100 g

Karbohydrater: 55 g/100 g

Salt: 1,3 g/100 g

Ernæringskommentar:

Disse chipsene består bare av tre ingredienser, og Sørlandschips har klart å balansere dem bra. De har testens nest laveste innhold av fett og tredje laveste innhold av kalorier - det er bra! Du får likevel ganske mye mettede fettsyrer herfra, og det kan være uheldig for hjertehelsen. I tillegg er peanøttoljen et allergen, så vær obs for peanøttallergikere! Superbra saltnivå også, slik at du ikke binder væske i kroppen. Et godt valg!

Rugchips Havsalt


Merke: Den lille chipsfabrikken

Rugchipsen fra Den lille chipsfabrikken får terningkast 5 og kaprer tredjeplassen.

Nettovekt: 120 gram

Ca. pris: 36,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Chips kan lages av mer enn potet.

Tre hovedingredienser: Surdeigsrugbrød, solsikkeolje, havsalt

Kalorier: 511 kcal/100 g

Fett: 30 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 2,9 g/100 g

Karbohydrater: 46 g/100 g

Salt: 1,3 g/100 g

Ernæringskommentar:

Hederlig tredjeplass! Denne nykommeren er en annerledes chips, idet den er laget på basis av rugbrød. Derfor inneholder den naturlig nok gluten også. Saltinnholdet er nest lavest i testen, og hadde vi tatt med fiber, ville den ha kommet på topp. Karbohydratinnholdet er også relativt lavt. Det som trekker ned fra en sekser, er et bare litt under middels innhold av kalorier, og et gjennomsnittlig innhold av mettet fett, selv om det totale fettinnholdet er mindre enn hos de fleste andre chipsene.

Potetchips Tykke Dill & Chive


Jacobs utvalgtes potetchips med dill og gressløk tar andreplassen med terningkast 5.

Merke: Jacobs utvalgte

Nettovekt: 150 gram

Ca. pris: 36,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Knasende sprø chips med skall.

Tre hovedingredienser: Poteter, solsikke- og avokadoolje, krydderblanding

Kalorier: 486 kcal/100 g

Fett: 25 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 2,5 g/100 g

Karbohydrater: 55 g/100 g

Salt: 1,3 g/100 g

Ernæringskommentar:

En sterk andreplass! Chipsene fra Jacobs er det eneste produktet med avokadoolje. De er også testens minst fettrike, noe som slår seg ut på det totale kaloriinnholdet: Det er nest lavest i testen. Avokadooljen er rik på én- og flerumettede fettsyrer, noe som forklarer at potetchipsen har en veldig lav andel mettede fettsyrer. Det er også lite salt her. Hadde det ikke vært for et ganske høyt karbohydratinnhold, ville disse havnet på en sekser.

Havsnø Flaksalt


Frostachips stikker av med seieren og får testens eneste 6-er.

Merke: FrostaChips

Nettovekt: 150 gram

Ca. pris: 37,90 kroner

Produsentens beskrivelse: Grytechips fra Frosta - stekt porsjonsvis i skandinavisk rapsolje.

Tre hovedingredienser: Poteter med skall, rapsolje, havsalt

Kalorier: 470 kcal/100 g

Fett: 28 g/100 g

Herav mettede fettsyrer: 1,9 g/100 g

Karbohydrater: 47 g/100 g

Salt: 1,3 g/100 g

Ernæringskommentar:

Dette er testens vinner! Her får du aller minst kalorier og aller minst mettede fettsyrer, og samtidig testens tredje laveste innhold av fett. Potetene er brukt med skallet på, noe som per 100 gram senker mengden karbohydrater noe, og øker kostfiberinnholdet (som vi ikke har tatt med i testen). Det er også nest minst salt i disse chipsene, noe som er positivt. Salt binder væske i kroppen, og det ønsker vi ikke. Alt i alt et godt chipsvalg når du skal kose deg!

helse slank godteri test snacks