Kostholdsblogger: - Bønnepasta gir like mye energi som fullkornpasta
- Noen ganger gjør vi ting så vanskelig, sier Desiree Andersen aka bloggeren Fitfocuse.
(SIDE2): Nye og spennende produkter fanger alltid min oppmerksomhet i butikkhyllene, skriver Desiree Andersen som står bak den mye leste kosthold- og treningsbloggen Fitfocuse.
Nå ønsker hun å opplyse leserne om at nyheter i butikkene ikke nødvendigvis er så veldig mye sunnere enn de som allerede eksisterer.
LES OGSÅ: Du lager trolig pasta bolognese helt feil
- Eksemplene er mange! Det finnes produkter uten tilsatt sukker, som heller er tilsatt stoffer som påvirker kroppen vår på samme måte som sukker. Lettprodukter hvor fettet er erstattet av......sukker... Mørkt brød som ikke er mørkt, kun tilsatt farge, osv, osv, skriver hun.
BARNEPÅLEGG:Én av disse inneholder hele 150 sukkerbiter
Som eksempel på bloggen tar hun Sopps nye Bønnepasta.
Side2 skrev nylig om den nye ferske grønnsakspastaen til Toro. Her var ernæringfysiologene uenige i hvor nødvendig tilsatte grønnsaker i pasta var.
- Dette er ikke akkurat slankepasta, sa ernæringsfaglig rådgiver til Side2.
Dyrere og ganske lik
Desiree Andersen mener bønnepastaen er ganske så lik fullkornpastaen fra samme produsent. I tillegg koster den tre ganger så mye som fullkornpastaen fra samme produsent.
Her kan du lese om bønnepastaen.
Her kan du lese om fullkornpastaen
- Jeg ønsker ikke nødvendigvis å henge ut én produsent, for det er ingen her som gir feil informasjon, men her har de laget et produkt som egentlig er helt likt, bare at de har erstattet fullkornsmel med bønner, sier hun til Side2.
- Hvorfor jeg blir så irritert? Fordi det ikke er noen som helst næringsmessig forskjell på denne pastaen og vanlig fullkornspasta! Ingen! Jo, produsenten har laget er produkt hvor de bruker hvite bønner som proteinkilde, men det er ikke noen forskjell på innhold proteiner, fiber, karbohydrater, fett, vitaminer eller mineraler i disse to produktene, skriver hun.
Smaker annerledes
Hanne Bjørvik er trade marketing manager i Lantmännen Cerealia, som eier Sopps pasta. At produktet er helt likt, er hun ikke enig i.
- Det er helt riktig at når det gjelder proteiner og fiber så er mye likt i fullkornpastaen og bønnepastaen, sier trade marketing manager Hanne Bjørvik.
- Vi har erstattet 30 prosent av fullkornmelet med bønnemel, dette er malte hvite bønner, sier hun. Siden bønnemelet er langt dyrere enn durumhvete, så koster også produktet mer, opplyser hun.
Hun sier bønnepastaen er skapt for å by kunden noe nytt og også fordi bønnepastaen smaker annerledes enn vanlig, hvit pasta.
- Vi har fått tilbakemeldinger fra kunder, og spesielt de med barn, på at mange ikke er så glad i fullkornpastasmaken. Smaksmessig minner bønnepastaen mer om hvit pasta. Samtidig har bønnepastaen bedre tyggemotstand og er altså like sunn som fullkornpastaen, sier Bjørvik til Side2.
SE VÅR VIDEO AV BARN SOM TESTER GRØNNSAKSPØLSER:
Screen9v2
- Dyrt å leve sunt
Desiree Andersen mener imidlertid at mange forbrukere «går på en smell» fordi de ikke egentlig forstår hvordan de skal lese varedeklarasjonen.
- Jeg hører stadig fra mine klienter at «det er dyrt å leve sunt». Og det er det jo, sier hun til Side2.
Poenget er at vi gjør ting vanskeligere enn det er, mener Desiree.
- Saken er at om du spiser norsk fisk og grønt og holder deg i bevegelse, så har du det ganske bra, sier hun.
SE MER VIDEO FRA SIDE2 HER:
Screen9v2
Screen9v2
Screen9v2
Screen9v2
Screen9v2