Test av grovbrød

Butikk: Meny

Disse grovbrødene får du kjøpt hos Meny.

Sist oppdatert

For at et brød skal komme i ekstra grovt-kategorien må det inneholde mellom 75 og 100 % sammalt mel og hele korn. De ekstra grove brødene inneholder altså generelt mer fiber enn de mindre grove variantene.

Det er fint å bruke grovhetsskalaen, men ta også en titt på grovhetsprosenten i brødet. Grovhetsprosenten forteller deg hvor stor andel grovt mel og hele korn det er i brødet.

Slik ble testen utført

Brødene under er rangert ut fra verdiene i næringsdeklarasjonen, og vurdert per 100 gram. Det er gitt flest poeng for mest protein, minst karbohydrater, minst energi, mest kostfiber, minst salt og høyest grovhetsprosent. Det er kun næringsinnholdet som er vurdert i denne testen, så smaken er det opp til deg å vurdere.

Ernæringsveileder Iren Vagstad Ellingsen står for vurderingene.

Her finner du oversikten med brød fra alle butikkene.

Brødene under er kjøpt inn hos er Meny.

Denne saken ble første gang publisert 03/03 2015, og sist oppdatert 28/06 2017.

Les også