Lite poteter og mye fett

Iren Vagstad Ellingsen har bachelor i ernæring fra Atlantis Medisinske Høgskole 2010, og jobber som ernæringsveileder ved Heiaklinikken i Lier.

Foruten ernæringstester for Klikk.no, driver hun individuell veiledning og jobber med for kost- og livsstilsendring bl.a. for for skoler, barnehager og kantinebedrifter.

Slik ble testen utført:

Vi har valgt å teste ferdige potetsalater som er tilgjengelige i butikk året gjennom. I sommermånedene dukker det gjerne opp noen flere varianter rettet mot grillsesongen, men de er altså ikke med her.

Produktene ble rangert ut fra verdiene i nærings- og innholdsdeklarasjonen, og ble vurdert per 100 gram vare. Det ble gitt flest poeng for mest poteter, minst energi/kalorier, minst mettet fett, minst sukker og minst salt. Produktene er kjøpt i dagligvarebutikker i februar 2016.

Kun næringsinnholdet er vurdert i denne testen, smak må du vurdere selv.