helse

Sommerkoteletter

Høyt saltinnhold og mye fett.

GRILLMAT: Hvilket kjøtt er sunnest å slenge på grillen?
Anders Rasch
Publisert Sist oppdatert

Næringsinnhold per 100 gram

Energi: 120 kcal

Protein: 18,5 g

Mettet fett: 1,9 g

Salt (Na): 860 mg

Jern: 0,7 mg

Skjærer man bort fettranden på sommerkotelettene kommer de ikke så dårlig ut på fettinnhold, men sammenlignet med rødt kjøtt inneholder sommerkoteletter av svin mindre jern.

Det som likevel trekker mest ned for denne typen koteletter er at de inneholder nokså mye salt.

Sommerkotelettene har også 120 kalorier per 100 gram hvis man tar bort fettranden.

fett test sunt protein kalorier grillmat grillkjøtt