Test av grillkjøtt

Biff indrefilet

En litt mørere biff.

GRILLMAT: Hvilket kjøtt er sunnest å slenge på grillen?
GRILLMAT: Hvilket kjøtt er sunnest å slenge på grillen? Foto: Foto: Bjørn Inge Karlsen/HM Foto
Publisert Oppdatert

Kort sagt:

Næringsinnhold per 100 gram

Energi: 119 kcal

Protein: 21,2 g

Mettet fett: 1,9 g

Salt (Na): 48 mg

Jern: 2,5 mg

I likhet med biff ytrefilet, er det lite fett, lite kalorier, men mye proteiner i biff indrefilet. Det er også lite salt og mye jern sammenlignet med pølser og hamburgere.

Det er egentlig lite som skiller biff ytrefilet og biff indrefilet bortsett fra at indrefilet kan være litt mørere.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning