- Hun var et vrak

(SIDE2): Helene Bøksle er en svært aktiv artist - og småbarnsmor. Bare to og en halv måned etter at hun fødte sønnen Emil Anker, sto hun på scenen i NRKs «Stjernekamp».

For sangeren var det aldri aktuelt å ta fri fra jobben - verken under graviditeten, eller i barsel.

- Jeg har jo ikke akkurat hatt den vanlige barselgruppa. Det har vært onkel Hank von Helvete og tante Silya fra første stund, ler Helene. 

Men samtidig som Helene hadde en stappfull timeplan, merket hun at kroppen var sliten.

LES: - Ta med deg babyen på jobb, Tone!

- Han forandret livet mitt

I desember 2012, da hun var omtrent fire måneder på vei, og var travelt opptatt med julekonserter, sa kroppen stopp.

- Jeg var utrolig dårlig i kroppen. Jeg hovnet opp og hadde store smerter, forteller Helene.

For å bedre plagene anbefalte fastlegen henne å kutte ut gluten og laktose fra kosten for en periode.

- Og slik begynte det som har vært en reise for meg. Det som gjør at jeg kan snakke om «før og etter».

I begynnelsen syntes hun det var litt vanskelig å utelukke matvarer. Men så satt en god venninne henne i kontakt med supermatekspert John Opsahl.

- Det forandret livet mitt, forteller hun. 

Ved å følge Opsahls anbefalinger, fikk hun raskt resultater, på tross av at hun på dette tidspunktet var høygravid.

- Han anbefalte å kutte melk og gluten, og heller begynne med supermat for å få den næringen jeg trengte.

- Man blir ikke supermann av supermat, sånn over natta. Men jeg følte meg bedre, uke for uke.

- Etter hvert merket jeg at klær som nesten ikke passet før svangerskapet, passet! Jeg kom i bedre og bedre form, og fikk en fin avslutning på svangerskapet, forklarer hun. 

Helene er nå en overbevist tilhenger av supermat.

- Den retningen John har tegnet opp, den vil jeg fortsette å gå. For jeg vil aldri tilbake dit jeg var. Det var en Helene som ikke hadde det noe godt i kroppen.

- Jeg skulle bare ønske jeg hadde lagt om kostholdet før, for den følelsen unner jeg alle. Man føler seg bare så mye lettere. Spesielt som gravid.

LES:Måtte avbryte konserter for å ta en ammepause

- Hun var et vrak

John Opsahl er en av drivkreftene bak supermat-bølgen i norden, og er landets fremste ekspert på emnet. 

Da Helene Bøksle kom til ham, var det en utslitt kommende mor han møtte.

- Helene var et vrak, sier John, og smiler litt når han tenker på henne før forvandlingen. Men har blir raskt mer alvorlig:

- Hun var helt på felgen. Hun satt og planla høsten og tenkte bare «dette går ikke»

Nettopp gravide og deres helse er det supermat-John brenner mest for.

- Tre av fire gravide blir sykmeldte. Da burde alarmklokken gå. Det å være gravid er ingen sykdom. Det er et tegn på at vi lever veldig usunt når vi ikke klarer å være gravide, sier han.

- Jeg møter mange gravide som er så nedkjørt og tappet for energi at de ikke klarer å fungere normalt. Helene var der.

Han forteller at mange kvinner tror dette er en del av det å være gravid.

- Men det trenger ikke være sånn!

LES: - Rådene fra norske helsemyndigheter er 30 år etter

«Cut the crap»

Ved å få i seg riktig mat, vil man få en mye bedre graviditet, mener han. Men det handler like mye om å fjerne den dårlige maten.

- Man må ta bort det som ødelegger og belaster kroppen. Jeg gir samme råd som ved alle dårlige helsetilstander. Kutt sukker, melkeprodukter, gluten og prossesert mat. 

Den maten det er viktig å spise mye av, er uten tvil grønnsaker, mener han.

- Man kan spise litt frukt, og litt bær. Men man bør spise minst fem grønnsaker per frukt, råder han.

I tillegg anbefaler han alle å tilføre alger, av typen spirulina eller chlorella, til kosten sin, i tillegg til kokosfett.

- Å bytte ut en sukkerfrokost, for eksempel en frokostblanding, med en smoothie med fett, proteiner og alt du trenger vil gi den en helt annen start, lover han. 

Lager all barnemat fra bunn

For Helene Bøksle førte omleggingen til supermat til bedre livskvalitet. Og siden hun selv holder seg til dette kostholdet, ser hun ingen grunn til at ikke sønnen skal gjøre det.

- Man kan gjerne tilsette supermat i barnemat. Han har jo fått det under svangerskapet, og senere mens jeg ammet. Det er jo bare mat, men en annen form for mat. 

Bøksle styrer konsekvent unna ferdigmat - også til sin lille baby.

- Jeg kjøper ikke mat på glass. Jeg lager all mat fra bunnen, sier hun, og understreker at det ikke er mye jobb.

- Jeg lager store porsjoner som jeg fryser ned. Det er veldig enkelt, og går veldig fort. 

Dessuten gir det henne en god følelse å vite akkurat hva sønnen får i seg.

- Jeg synes det er så gøy. Han utforsker nye smaker hele tiden, og jeg innfører masse nye grønnsaker og mye fisk i kosten hans. Jeg vil lære han tidlig og spise sunn og ren mat.

- Det er veldig viktig for meg at han får i seg så lite tilsetningsstoffer og produsert mat som mulig, understreker hun.

Samtidig ammer hun fortsatt sønnen, og i perioder der hun er stresset, og melkeproduksjonen bremser opp, er supermaten til hjelp.

- Hvis jeg spiser ekstra supermat, får jeg mer melk. Så jeg vil absolutt anbefale det til andre mødre. Men, folk må jo finne det som fungerer for dem. Men det funker for meg, sier artisten.