Bor eller jobber du i nærheten av McDonald`s?

(SIDE2): Blir det ofte kjappe matløsninger på naborestauranten? Det kan få alvorlige helsekonsekvenser. 

Rett i nærheten

For de som bor eller arbeider i nærheten av take away- eller hurtigmat-restauranter er risikoen for å bli overvektig nesten dobbel så stor sammenlignet med de som ikke har McDonald`s eller Burger King rett utenfor døra. Det viser resultatet i en ny studie, skriver Daily Mail.

5442 voksne mennesker i alderen 29 - 62 år deltok i studien som er publisert i British Medical Journal. 

I gjennomsnitt ble deltakerne eksponert for totalt 23 kjappe matløsninger fra gatekjøkken og restauranter. Ni av disse var i nærheten av der man bodde, mens de resterende fjorten var i nærheten av arbeidsplassen, innenfor en omkrets på 1,6 kilometer.

Store forskjeller over tid

Deltakerne ble spurt om hvor mye gatekjøkken- og take away-mat de spiste. Forskerne undersøkte også deltakerenes BMI og kroppsvekt. 

Resultatene viste at de som oftest befant seg i nærheten av en hurtigmat-restaurant hadde 80 prosent høyere risiko for å bli overvektig sammenlignet med de som hadde et mindre antall hurtigmat-restauranter der man jobbet og bodde. De som oftest besøkte hurtigmat-kjedene valgte også annen type take away-mat sammenlignet med de andre deltakerne. 

- Vår studie beviser at det er en sammenheng mellom antall take away-steder det er i nærheten av hvor vi er og vårt totale matinntak og hvor mye vi veier, mener forskergruppen.

- De som hadde et flest antall take away-kjeder i nærheten spiste i gjennomsnitt 40 gram mer take away-mat i løpet av én uke, sammenlignet med de som befant seg lenger unna disse matstedene. Dette utgjør cirka én liten porsjon med pommes frites fra McDonald`s mer per uke, noe som gir store forskjeller over lengre tid.

- Trenger tydeligere merking

Én av forskerne som var med på prosjektet, Dr. Thomas Burgoine, sier at mat vi spiser ute ofte er mindre sunt enn det man lager selv.

- Derfor er det viktig å være bevisst på at det å stadig være i nærheten av ulike restauranter som selger energirik mat kan påvirke det totale matinntaket og ikke minst hvordan helsa di blir i fremtiden, mener han.

- Men dette er selvfølgelig bare én av de faktorene som er med på å øke risikoen for at person utvikler overvekt og fedme.  Likevel er disse funnene med på å foreslå at man må gjøre noe med menyen på disse take away-stedene, særlig i områder med mange arbeidsplasser, påpeker forskerne bak studien. 

Ernæringsfysiolog Tracy Parker sier til Daily Mail at denne studien alene ikke kan bevise at miljøet man bor og jobber i er med på å gjøre deg feit.

- Men det er viktig at man har hjelpemidler til å hjelpe forbrukeren med å ta sunne valg når man velger take away eller spiser ute, sier ernæringseksperten til den britiske avisen.

- Å tydelig informere om næringsinnhold og hva som er de sunneste alternativene i tillegg til å minske porsjonene vil hjelpe oss med dette, mener Parker.