Muffins til barnebursdag

Bæ, bæ, lille lam-muffins

Søte muffins for de søte små.

Ull, nei. Kos, ja.
Ull, nei. Kos, ja. Foto: Bjørn Inge Karlsen HM Foto
Sist oppdatert

Du trenger:

Muffins

Lys smørkrem

Minimarshmallows

Marshmallows

Sjokoladeglasur

Rosa jellybeans

Legg et tynt lag smørkrem på muffinsen. Skjær lange, skrå biter av en vanlig marshmallow, og fest dem på skrå på hver side - som ører.Sett minimarshmallows tett i tett, og lag øyne med sjokoladeglasur. En rosa jellybean blir nese.

Grunnoppskrift på muffins:

100 g smør

150 g sukker

3 egg

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

½ dl melk eller appelsinjuice (jeg har brukt melk)

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg mens du rører. Bland mel og bakepulver. Tilsett det tørre og melken vekselvis mens du rører.

Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 20 minutter (avhengig av hvor sterk ovnen din er, følg med! Kakene skal bli gylne, men ikke brune).

Smørkrem

250 gram romtemperert smør eller margarin

250 g melis

1 egg

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egget, og rør til alt er godt blandet.

Denne saken ble første gang publisert 19/05 2010, og sist oppdatert 23/06 2017.

Les også