Produktene ble rangert ut fra verdiene i nærings- og innholdsdeklarasjonen, og ble vurdert per 100 gram vare. Utvalget av smøreoster er basert på de som også går under benevnelsen smelteoster, og derfor er ikke kremoster med i denne testen. Det ble gitt flest poeng for mest protein, minst mettet fett og minst salt. Kommenterer også innholdet av kalsium, men dette ble ikke tatt med i vurderingen da flere ikke har opplyst om verdiene på dette. Utvalget er basert på produktene som var tilgjengelig i ulike dagligvarebutikker i oktober 2016. De fleste tubevariantene finnes også i beger og identisk innhold. Vi har ikke testet smak, kun sammenlignet næringsinnhold.
