Fritid_39_09=

HJORTEJAKT: Torgeir Årdal jakter hjort i liene ved gården sin. © Thor Olav Moen

Fritid_39_09=

BRATT: Det er bratt terreng, og fantastisk utsikt rundt Jølster. Her skuer Hallstein Dvergsdal utover jaktområdene i Dvergsdalen med vannet i bakgrunn. © Thor Olav Moen

Det er bratt i Jølster, og det er hjort her, i hopetall. Det vet lokale jegere å benytte seg av. Og noen tilreisende. Landskapet og utsikten er fantastisk når man kommer opp i høyden - som øker raskt på fra Jølstervannets om lag 400 meter over havet.

På tusen meter er utsikten slående. Sørover, over vannet mot Dvergsdalen, innover Breheimen og lenger innover fra Årdalssiden. Motsatt; fra Dvergsdalen nordover mot nettopp Årdal og Jølsterlia. En kjøretur rundt Jølstervannet i kveldingen er nærmest dømt til å ende med en rekke hjorteobservasjoner.

Ørret og hjort

Jølstervannet og elva Jølstra er kjent for sitt gode ørretfiske. De skogkledde liene og fjellene rundt vannet begynner å bli navngjetne for hjorten, og hjortejakta. Her er det mye hjort, og til dels stor hjort.

At man må være i brukbar form og ikke lide av høydeskrekk for å jakte i disse områdene, kan vi skrive under på: Det er bratt rundt Jølstervannet, ingen tvil om det.

Hva som er brattest, blir nesten en teoretisk betraktning, men Stardalen, som vi også har besøkt og møtt jegere på jakt, føltes som brattere enn bratt.

De lokale jegerne vi var med, både på Årdal-valdet, i Dvergsdalen tvers over vannet og i Stardalen, var vante fjellkarer som vi hadde vår fulle hyre med å følge, først opp, så bort, så litt ned, og ganske mye mer opp! Vi så hjort på hver jakttur, og flere hjorter havnet i slaktebommen.

LES OGSÅ: Sikre tips til smygjakt etter hjort

Naturen er fantastisk, og det er mange tegn i terrenget etter hjorten; spor, møkk, brunstgroper og fallgevirer. Dette er hjorteriket, ingen tvil om det - det lukter hjort, både i faktisk og overført betydning.

Hjort overalt

Hjortejegerne Hallstein Dvergsdal og Torgeir Årdal bor og jakter på hver sin side av Jølstervannet; i Dvergsdalen og på Årdal. De foretrekker å jakte i skogen og på fjellet, det er liksom mer stas å snike seg inn på vare hjorter en å vente på dem i sitte i kanten av et jorde (en bø, som det heter på den kanten av landet), men det hender at de må ty til bø-jakt for å fylle kvoten effektivt. En annen fordel med bø-jakt er transporten. Jakt i bratt og ulendt skogsterreng innebærer bæring og komplisert transport.

LES OGSÅ:

Oppskrift på hjortefilet

På tide å spise fangsten, oppskriftssamling

=

PÅ POST: Jeger på post med utsikt over hjortelier og Jølstervann.

Fritid_39_09=

SPOR AV HJORT: Brunstgropene er store i Jølster. © Thor Olav Moen

=

BRUNSTGROP: Det er skikkelig størrelse på brunstgropene.

Dette er erfarne jegere, med atskillige hjorter på fellingslisten - og de jakter i områder som må sies å være langt over middels gode hjorteterreng.

I tillegg til flotte trofeer ved karene å sette pris på hjortekjøttet. Torgeir Årdal har atskillige voksne trofeer, men foretrekker halvannetåringer på tallerken.

- En viktig motivasjon for å jakte er at hjortekjøtt er god mat. At jakta er spennende er ren bonus, sier den trivelige hjortejegeren og melkebonden.

Hallstein Dvergsdal har jaktet hjort siden 1965, og har omkring 250 felte hjort å vise til. For et par år siden ga han ut boka "Hjortejakt", hvor han øser av sin erfaring og kunnskap. Hans hittil største hjort veide hele 154 kilo slaktet, og han forteller at han setter stor pris på å jakte brølende hjort i brunsten.

- Men også kjøttjakt etter mindre dyr er utfordrende, påpeker han.

- Selv om slaktevektene har sunket i takt med en hardere avskytning, så har det aldri vært så mye hjort som nå, sier Dvergsdal.

LES OGSÅ:

De jakter på vår villeste villrein

Elgjakt i Høyfjellet

=

SPEIDER: En god kikkert og et våkent blikk er en fordel for enhver hjortejeger. © Thor Olav Moen

Fellingsrekord

Fellingsstatistikkene for kommunen underbygger jegerens ord:

Forrige jaktår (2008/2009) ble det igjen satt fellingsrekord; hele 422 hjort ble felt i Jølster kommune. Det tilsier en fellingsprosent på imponerende 96 prosent. Kommunen er delt inn i 13 vald, og tre av dem fylte kvotene sine, Eikås fikk sine 92 dyr og Årdal sine 73, Ålhus fylte også sin kvote på 25 dyr, mens Stardalen endte på 98 prosent felling og 49 av 50 dyr.

Jølster ligger i Sogn og Fjordane, som er vårt hjortefylke nr. en. I fjor ble det felt over 11.200 hjort i fylket. Det ble for første gang notert større felling av hjort enn elg på landsbasis, med nær 33.000 felte hjort på landsbasis. Faktisk ble hver tredje hjort felt i Sogn og Fjordane!

Fritid_39_09=

JØLSTERVANN: Det er bratte fjell og lier rundt Jølstervann - og liene er fulle av hjort! © Thor Olav Moen

Les hele saken

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!