Torskeform med eple og selleri
Prøv denne torskeformen.
(4 porsjoner)
½ sellerirot
1 stort syrlig eple
2 løk
600 g torskefilet
salt og pepper
2 ss tomatpuré
2 dl matfløte
* Grovriv skrellet sellerirot og del eplet i små terninger. Skjær løken i tynne skiver som brunes lett i panne.
Revet sellerirot, epleterninger og stekt løk fordeles i bunnen av en smurt, ildfast form. Deretter legges torskefiletene over. Dryss over litt salt og pepper.
Hell tomatpuré utrørt i matfløte, over formen.
Stekes i ovnen ved 200 grader i ca. 20-30 minutter. Serveres nylaget med kokte poteter til.
Denne saken ble første gang publisert 07/09 2008, og sist oppdatert 05/05 2017.