Tilslørte seterjenter

Smørstekt kavring, pisket krem og rikelig med bær gjør denne desserten så god at du helst bør lage en diger porsjon.

Tilslørte seterjenter er en deilig variant av "bondepikene".

Tilslørte seterjenter er en deilig variant av "bondepikene". Foto: Foto: Synnøve Dreyer

Publisert

(4 porsjoner)

5 dl kavring, småkaker eller kjeks

50 g smør

1 ss sukker

3 dl kremfløte

1 ts vaniljesukker

2 ss sukker

5 dl eplemos

2 dl rips

2 dl blåbær

Knus kavring eller småkaker i mindre biter og stek det i smør og sukker til det blir gyllent og sprøtt. Avkjøl.

Visp kremfløten stiv med sukker og vaniljesukker.

Anrett desserten rett før servering: Legg eplemos i bunnen av en dessertbolle, ha på kakesmuler, krem og bær på toppen. Avslutt med et nytt kremlag og et lett dryss med kakesmuler.

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning