(4 porsjoner)

3-4 makreller

3 ss hvetemel

2 ts salt

½ ts pepper

smør og olje til bruning

1½ dl vann

3 dl seterrømme

Rens fiskene og skjær av hodene. Tørk fiskene godt og vend dem i en blanding av mel, salt og pepper.

Brun fisken hel på begge sider i smør og olje.

Hell på vann og rømme og la fisken surre i 8-10 min til den gjennomstekt.

Server makrellen i rømmesausen med kokte poteter og agursksalat ved siden av.

Les hele saken

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!