Visste du at vaffelen har eksistert i over 1000 år og stammer fra Hellas? Den smaker like godt i dag, særlig sammen med nyrørte jordbær og rømme.

 

Her får du oppskriften:

 

(Ca. 10 plater)

6 dl seterrømme

1 ts salt

1 ts bakepulver

ca. 200 g hvetemel

2 dl vann

Bland alle ingrediensene til en jevn røre. La røren svelle i minst 10 min. Stek sprø rømmevafler i middels varmt vaffeljern. Server vaflene nystekte med nyrørt jordbærsyltetøy og rømme.

NYRØRTE JORDBÆR

Ca. 5 små plastbokser

1 kg jordbær

300 g sukker

Rør bærene raskt sammen i en food processor, eller rør for hånd til sukkeret er oppløst. Server de rørte bærene kalde. Bærene egner seg godt til frysing, og holder seg ca. 1 uke i kjøleskap.

Les hele saken

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!