Etter flere hjerteinfarkt for 20 år siden, og en stor hjerteoperasjon fire år tilbake, har kokke-legenden Gino Valente (69) trosset alle dystre spådommer om en tidlig død. 10. mars fyller han 70 år, og er sprekere enn på lenge.

Ser fortsatt på vakre kvinner

- Jeg følger rådet som min bestefar ga meg da jeg var 16 år. «Slutt aldri med å jobbe, og slutt aldri å se på vakre kvinner!», gliser Gino fornøyd.

Men han tror ikke hjertet hans klarer en ny, stor påkjenning.

- Jeg overlever ikke et infarkt til, mener han.

70-årsdagen skal feires sammen med familie og gode venner i Oslo. Maten tilbereder han selv.

Gino Valente.

KOKKELEGENDE: Gino Valente lagde matprogrammer for TVNorge i en årrekke. © Foto: Svein Brimi

Lever hver dag som den siste

Gino, som laget hundrevis av matprogrammer for TVNorge, er i gang med nye TV-prosjekter. Nye bøker er også på trappene. Den spreke kokken pendler mellom Norge og Italia, og har ingen planer om å skru ned på tempoet. Han forteller at han stusser når han ser sin egen fødselsattest.

- Der står det vitterlig at jeg kom til verden i 1942. Men det føles ikke slik. Og når jeg møter enkelte 50- og 60-åringer, virker de eldgamle. Selv lever jeg som om hver dag er den siste, og gjør alt det jeg har lyst til. Det er nok noe av hemmeligheten, tror Gino.

Ingen angst for morgendagen

Mange opplever angst etter et hjerteinfarkt, og tør ikke å bevege seg særlig. Gino er glad han ikke er plaget av det.

- Her er det bånn pinne hele tiden, og jeg har hverken angst eller bekymringer. Hvis man ikke tør å bevege seg, forringes livskvaliteten.

Selv om formen er bra i dag, har han ingen idé om hva morgendagen vil bringe.

- Det er det bare Vårherre som vet, slår Gino Valente fast.

Les hele saken