Fastfood

Er fast food egentlig så usunt?

Vi har sjekket hva som faktisk skjer i kroppen når du spiser det.

HURTIGMAT: Hamburger, pizza, kebab og annen fastfood er veldig godt. Men hvor sunt er det egentlig?

HURTIGMAT: Hamburger, pizza, kebab og annen fastfood er veldig godt. Men hvor sunt er det egentlig? Foto: Foto: Bulls

Publisert

Selvfølgelig er det lov å kose deg i blant. Men vet du egentlig hva som skjer med kroppen din når du spiser fast food?

Energiinntak

Fast food inneholder som regel store mengder usunt fett, sukker og salt.

Så når du spiser fast food (med mindre det er snakk om sunne varianter), får du i deg en masse kalorier uten næringsmessig verdi.

Vekt

I tillegg til at fast food er kaloririkt, inneholder det heller ikke så mye fiber.

Siden fiber øker metthetsfornemmelsen, er det også større risiko for at du overspiser når du spiser fast food.

Samtidig har en undersøkelse vist at man spiser 200 kalorier ekstra om dagen når man spiser ute på for eksempel fast food-restauranter. Og overspising over tid vises som kjent på vekta ...

Les også: Dropp dietten - prøv heller disse ti enkle rådene

Humør

En studie offentliggjort i tidsskriftet Public Health Nutrition, viste at det kan være en sammenheng mellom depresjon og inntak av fast food som pizza, burgere og pølser.

Folk som spiste fast food hadde 51 prosent større sjanse for å utvikle depresjon, sammenlignet med dem som sjelden eller aldri spiste denne type mat.

Undersøkelsen viste også at jo mer fast food folk spiste, jo større var risikoen for at de utviklet depresjon.

Blodsukker

Fast food inneholder gjerne lett omsettelige karbohydrater som fort blir frigitt i blodet (i motsetning til karbohydrater fra for eksempel grønnsaker og grovt brød, som blir frigitt over lengre tid).

Det betyr også at det skjer en markant blodsukkerstigning når du spiser fast food.

På sikt kan det forstyrre insulinresponsen og dermed øke risikoen for type 2-diabetes.

Sykdomsrisiko

Fast food øker ikke bare risikoen for å få diabetes, men også risikoen for hjerte-kar-og sykdommer. Det er fordi overvekt og transfettsyrer, som man blant annet finner i frityrstekt mat, øker mengdene av det skadelige kolesterolet.

Dessuten kan store mengder salt ha en negativ innvirkning på blodtrykk, nyrestein og magekreft.

Hud

Fordi mye fast food påvirker blodsukkeret, kan det ifølge noen eksperter føre til akne.

Dessuten kan risikoen for eksem stige hos barn som spiser mye fast food.

Tenner

Når du spiser fast food med mye sukker, danner bakteriene i munnen din syre, og den syren kan skade emaljen på tennene. Dermed stiger risikoen for at du får hull i tennene.

Så folkens, det er greit å kose seg med fast food en gang imellom, altså.

Men vi blir altså både sunnere, lettere, gladere og vakrere om det ikke skjer for ofte!

Kilder: Healthline.com, Sciencedaily.com, Huffingtonpost.com, Livestrong.com, Netdoktor.dk, Sunhed.dk

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning