Oppskrift: Lapper med havregryn
Sunne lapper med havregryn
Lapper eller sveler er ofte forbundet med kos. Men med enkle grep blir lappene sunne og egner seg perfekt til frokost!
I en hektisk hverdag er det fort gjort å ty til gamle vaner, også i matveien.
Rekker du sjelden å spise frokost hjemme, er saftige matmuffins en ypperlig frokost å ta med seg på farten.
Men en deilig og sunn frokost trenger ikke å ta lang tid å lage. Blogger Elin Anita Melaas' sunne frokostlapper, er både enkle å lage og smaker helt himmelsk!
Du trenger:
2 egg
2 ss smeltet smør eller rapsolje
2 ss havregryn
5 ss havremel (eller annet grovt mel)
1 ss chiafrø
2 ss cottage cheese
2 ss vaniljekesam
1 dl melk
1 ts bakepulver
½ ts kardemomme
1 liten klype salt
Slik gjør du:
1. Smelt smør.
2. Trikset som gjør disse lappene så enkle er å blande alle ingrediensene med en blender/smoothiemaskin. Alle ingrediensene puttes rett opp i maskina. Sett den på og du får en klumpfri røre på få sekunder.
3. La røren svelle noen minutter. Stekes som lapper og spises straks.
4. Ta ønsket topping på lappene, men prøv gjerne vaniljekesam og friske bær.
Les også: Slik blir du kvitt søtsuget!
Denne saken ble første gang publisert 03/03 2015, og sist oppdatert 24/06 2017.