Supper til hverdags
Fem knallgode supper
Disse suppene er ikke så vanskelige å lage, og så smaker de kjempegodt.
Supper kan varieres i det uendelige. Sjekk alle de variantene vi har bare av tomatsuppe. Og dette er altså bare en type suppe. Her på Klikk har vi over 200 suppeoppskrifter! Da burde det være lett å finne noe du liker, men for å gjøre jobben litt enklere for deg, har vi plukket frem oppskrifter på fem supper vi synes er spesielt gode. Du finner oppskriftene nederst i denne artikkelen.
Ingen av suppene er spesielt vanskelige å lage, og ingrediensene er lette å få tak i på et noenlunde velassortert supermarked.
Synes du supper blir for lite "mat", at du ikke blir skikkelig mett? Server godt brød og godt smør ved siden av, og du har et fullverdig middagsmåltid.
Gjør det enkelt for deg selv
Om suppene ikke er vanskelige, kan noen av dem kreve litt mer arbeid enn du kanskje setter pris på når du kommer sliten hjem fra jobb. Da skal du lage mye suppe når du først er i gang, så kan du fryse ned porsjoner for senere bruk. Da er det bare å sette suppen til tining i kjøleskapet før du drar på jobb, og så er den klar til å varmes opp når du kommer hjem igjen.
Finn frem termosen
En annen ting som er fint med supper, er at du kan ha dem på termos. Så enten du skal ut på tur, eller bare har lyst på en litt mer enn normalt spennende lunch på jobben, så er termos tingen. Og ungene synes det er stas å ha en "matpakke" som ikke alle de andre har. Har du ikke allerede en termos, så sørg for å få med deg vår test av termoser.
Thaisuppe
Thaisuppe er den varme, krydrede suppa som alle blir så glade i. Enten de har vært i Thailand eller bare drømmer om det.
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
20 g Ingefær
0.5 stk Rød chili
Sitrongress
2 fedd Hvitløk
10 stk Sjalottløk
2 bokser Kokosmelk
5 dl Kyllingkraft
2 stk Rødløk
3 stk Vårløk
2 stk Kyllingfilet
6 stk Cherrytomat
0.5 stk Lime
1 ts Fiskesaus
1 ss Karri
Koriander, fersk
Olje/smør til steking
Galangal
Potet- og purresuppe
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
200 g Bacon
3 stk Hvitløksfedd
1 stk Sjalottløk
2 stilker Selleri
2 ss Olivenolje
1 stk Chili
1 stk Purre
6 stk Poteter
1.5 ts Salt
Pepper, kvernet
5 dl Kyllingbuljong
3 dl Crème fraîche
Linsesuppe
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
100 g Bacon
1 stk Løk
3 stk Hvitløk
Salt og pepper
3 stk Gulrøtter
2 ss Tomatpuré
250 g Linser
5 dl Kyllingbuljong
8 dl Vann
1 ss Rødvinseddik
Parmesan
Løksuppe
Slik lager du super løksuppe. Ikke let lenger! Du finner ikke bedre løksuppe enn denne.
Se hele oppskriftenIngredienser:
6 stk Løk
1 dl Madeira
1.5 l Vann
stk Buljongterning
100 g Ost
25 g Parmesan
2 stk Loffskive
Salt og pepper
Ingredienser:
1 stk Løk
2 stk Blomkål
2 dl Kremfløte
5 skiver Bacon
3 skiver Loff
Salt og nykvernet pepper
1 ts Muskat
1 ss Gressløk
Olivenolje
Denne saken ble første gang publisert 21/05 2017, og sist oppdatert 26/06 2017.