DAGENS MIDDAG:
Kyllingfilet med eple og bacon
Kyllingfilet med eple og bacon
3 personer
4 stk. kyllingfilet
1 ss olje
2 båt hakket hvitløk
2 ss sennep
½ ts pepper
1 stk. eple
1 ss brunt sukker
4 skive bacon
I stekeovn ved 180 °C
Bland olje, hvitløk, sennep og pepper til en marinade. Legg kyllingfiletene i en plastpose og hell marinaden over. La det stå et par timer.
Del eplet i skiver, dryss over sukker og legg skivene i en smurt ildfast form. Surr bacon rundt kyllingfiletene og legg dem over epleskivene. Stekes ca. 30 minutter. Serveres med kokt ris.
Denne saken ble første gang publisert 23/09 2008, og sist oppdatert 30/04 2017.