Fiskeboller i karrisaus

Fiskeboller i karrisaus er en udødelig klassiker som aldri går av moten.

Fiskeboller i karrisaus EFF Foto: EFF/Espen Grønli

Fiskeboller i karrisaus EFF Foto: EFF/Espen Grønli

Publisert

Porsjoner 4

500 g fiskeboller

Karrisaus

2 finhakkede løk

1 ss smør

1 finhakket hvitløkbåt

2 ts karri

1 ss hvetemel

3 dl lettmelk

1 dl fiskebuljong eller kraft fra fiskebollene

Salt og pepper

Surr løk og hvitløk i smør til løken er blank. Rør inn karri og la det surre et par minutter.

Rør inn hvetemelet. Spe med kraft og melk til en jevn saus.

La sausen koke et par minutter.

Ha i fiskebollene og la dem bli varme. Server med kokt ris og brokkoli.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning