Det geniale er som regel enkelt. Det er denne oppskrfiten også: Pakk fisken i folie, legg på skiver med appelsin og sitron og en kvist rosmarin.

Henger du med?

Det funker like bra om du legger den i ovnen eller på grillen.

Det er ingenting i veien for å legge på en liten klikk med smør og sitronpepper.

Om du vil kan du lage en pakke til: oppskåret squash og gulrøtter med litt olje og sitron over.

Jeg pleier å bruke steketermometer. Fisken er ferdig allerede på 50 grader. Den blir fort tørr om du lar den ligge for lenge. Og tørr fisk? Nei, det overlater vi til andre.

Da er du i mål!

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!