Oppskrifter med pasta

3 geniale pastasauser

Vi spiser mer og mer pasta. Her har du tre sauser du kan kose deg med!

Foto: Foto: Erik Hannemann
Sist oppdatert

Vi nordmenn elsker pasta. Vi må antakelig krangle med italienerne om hvem som elsker det mest.

Årsaken til pastaens suksess er antakelig at det er enkelt og går raskt å lage. Og så slipper vi å skrelle potetene.

Les også: Norges raskeste fiskemiddag

Les også: Slik lager du deilige smoothies

En pastasaus bør ikke ta lenger tid å lage enn pastaen bruker på å koke ferdig. Det er er litt vanskelig med superklassikeren "Bolognese", men de to andre vi har plukket ut bør være ferdig når du siler pastaen.

God middag!

Erik Hannemann

Røkt laks med rosépepper og crème fraîche

Denne oppskriften er skapt for de aller travleste dagene. Du er ferdig med sausen før du er ferdig med pastaen. Alt du trenger er litt røyket laks, pasta og litt crème fraîche.

Se hele oppskriften

Til 2 porsjoner

400 g Pasta

200 g Røkt laks

3 ss Crème fraîche

1 ss Rosépepper

8 stk Sukkererter

Salt og pepper

Getty Images

Pasta carbonara

Dette er en av de store pastaklassikerne. Med god grunn!

Se hele oppskriften

Til 2 porsjoner

3 ss Smør

50 g Bacon

2 stk Egg

2 ss Melk

4 ss Hvitost

150 g Pasta

Salt og pepper

Pasta bolognese

Se hele oppskriften

Til 4 porsjoner

50 g Bacon

1 stk Gulrot

2 stk Sjalottløk

1 stk Stangselleri

1 fedd Hvitløk

3 ss Olivenolje

2 ss Smør

350 g Kjøttdeig

1 dl Hvitvin

3.5 ss Tomatpuré

1 dl Kraft

Salt

Pepper

400 g Spagetti

Revet parmesan

Denne saken ble første gang publisert 23/03 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.

Les også