Global Sai

Denne kniven er baktung.

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

+ Skjærer pent.

+ Glir godt.

- Baktung

- Skjærer noe skjevt.

– Det er sjelden jeg reagerer på balanse i kniven, men denne hadde skikkelig tyngdeforskjell. Den er veldig tung bakerst, sier Smeby.

– Denne sliter litt med å skjære pene loffskiver, men fungerer bedre på de grove brødene, sier Valand.

Design

Moderne og stilfull kniv.

Knivblad

Skarp kniv, men den setter seg litt fast i brødet, spesielt på loffen.

Vekt

Problemet her er at det meste av vekten er plassert i skaftet på kniven, noe som både gjør den uhåndterlig og skjev.

Lengde og bredde

Optimal størrelse.

Grep

– Jeg liker ikke stålskaft, men det er min personlige mening, sier Smeby. Valand synes derimot grepet er godt.

Spesifikasjoner

Produsent
Pris 1699
Materiale Rustfritt stål.
Lengde 23 cm.
Forhandlere: Tilbords, Kitchn, Rafens, glassoginterior.no, bakerenogkokken.no

Konklusjon

Denne skjærer som en femmer, men har balanse som en toer.

Vår karakter

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning