Ca’Rugate Soave Classico San Michele 2012

Fra Veneto. Strågul på farve. Frisk og syrlig duft av eple og sitron med hint av appelsin og urter. Middels fyldig med kjølig frukt, frisk syre og en ganske lang ettersmak med et hint av bitterhet og mineraler i avslutningen. God allrounder til lettere sjømat, også reker, men ikke asiatiske varianter. Bruk den gjerne til italiensk-inspirert sjømat, f.eks. pasta eller risotto med reker.