Polslipp september 2015

Grünerløkka Fatlagra Bourbon Stout

Mørkt og kraftig, men likevel harmonisk og velbalansert.

GODT ØL: Grünerløkka Fatlagra Bourbon Stout.

GODT ØL: Grünerløkka Fatlagra Bourbon Stout. Foto: Foto: Vinmonopolet

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

Varenummer: 2863802

Prosent alkohol: 9,0

Råvarer: vann, byggmalt, humle, gjær, moscovadosukker

Spesifikasjoner

Produsent Grünerløkka Brygghus
Pris 89,90

Konklusjon

Fra Norge. 50 cl flaske. Meget dyp og tett brun, nesten svart. Intens og kompleks duft av kraftig røstet malt, kaffe og mørk sjokolade med hint av dadler, kokos og vanilje. Fyldig og kraftig i munnen med rik sødme og en veldig lang ettersmak med passe karbonering og fint avstemt bitterhet.

I enkelte øl som er lagret på bourbon/whisky-fat, er fatpreget for fremtredende, og i noen tilfeller har ølet vært så lenge på fat at det også får et lett oksidert preg. Så ikke her. Fatet her bidrar stort sett med økt kompleksitet - uten unoter. Drikk 2015-2017.

Passer til kraftige kjøttretter, gjerne vilt, hvor sausen er smaksatt med kaffe eller mørk sjokolade. Det er også såpass bra sødme i dette ølet at det kan brukes til kaker eller desserter basert på nøtter, kaffe eller mørk sjokolade.

Vår karakter

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning