Kanelstang.

Kanelstenger er godt å ha som base i varm drikke, eller til pynt. © Foto: Colourbox

Vaniljestang.

GOD SMAK: Vaniljestang setter en utrolig god smak på varm drikke. © Foto: Colourbox

Når høstvinden rusker og mørket siger på, koser vi oss mer innendørs. Det er likevel ikke noe i veien for å lage noen gode, varmende drikke som erstatning for cocktails og andre drinker. Høsten er også tid for fest og hygge.

Hva med en deilig, rykende varm kopp kakao med brun rom, en kopp te med whisky eller varm eplejuice med krydder og vodka?

Vi gir deg noen deilige oppskrifter på høstdrikke du lett lager selv.

Les også:

Kakaotrøfler med whisky

 

Cinnamon Warmer

Bartender, Ylva Østvik, på Bar Boca forteller at de også har noen varmende høstdrinker på menyen denne høsten.

- En av de mest populære er Cinnamon Warmer hvor en bruker calvados og rom.

Vi fikk oppskriften på denne og noterer oss følgende:

1 1/2 cl calvados

3 1/2 cl brun rom

Sitronsaft (ca. 2 cl)

Kanelstang

Nellikspiker

Sitron

Appelsin

1 ts honning

Eplemost

- Fest nellikspiker i sitron- og appelsintrimler som du har i oppi kjelen. Du blander alt sammen og varmer det opp slik at det blir klar til servering, sier Østvik.

Krydder

Det er alltid godt å ha noe krydder i kjøkkenskuffen som du kan bruke som base i forskjellige drikke. Kanelstenger, hel kardemomme, stjerneanis, nellikspiker og vaniljestang er blant tingene som er kjekt å ha.

Har du andre forslag til gode, varme drikker så la oss få vite det! Skriv din kommentar i feltet helt nederst i artikkelen.

Les også:

Konditorens favoritter

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!