Test av kjøttkaker
Seks av tretten får en toer på terningen
Dominerende kryddersmak ødelegger for mange av kjøttkakene i testen.
Om testen:
Alle produktene ble smakt blindt (testpanelet visste ikke hva de fikk servert). I testpanelet satt Morten Leiren og Jan Mårtensson. De er begge kokker og jobber til daglig hos Fjelberg Fisk & Vilt. Leiren har gått i lære på Grand Hotell og har jobbet på flere av Oslos bedre restauranter. Mårtensson har tidligere vært kjøkkensjef på Stortorvet Gjestgiveri.
Alle kjøttkakene ble varmet opp i stekeovn på samme temperatur og smakspanelet fikk servert produktene varme.
Produktene er vurdert etter en skala fra en til seks, der seks er best. Pris er ikke med i vurderingen.
Denne saken ble første gang publisert 08/09 2015, og sist oppdatert 29/06 2017.