Dagens middagstips: Lammeskiver med gresk vri

Skal du lage gresk mat, kommer du ikke utenom lammekjøttet. Lammelår i skiver får du kjøpt både frossent og ferskt. Kjøttet er mørt, har mye god smak og er magert.

Publisert Oppdatert
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4


Ingredienser:

800 g lammelår i skiver
1 ts salt
½ ts pepper
2 ts tørket oregano

Fremgangsmåte:

1. Ha krydder på lårskivene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side. Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, legg på lokket og la dem ettersteke i ca. 3-4 minutter.

Server med tzatziki, gresk salat og brød.

  • Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning