De beste kartongvinene!
Sol, sommer, uteliv, grilling og leskende følge i glasset hører sammen!
Vinekspert Svein Lindin er ikke i tvil om hvilke kartongviner som passer best om sommeren.
Sommervinen bør smake slik
- I solvarmen tror vi de fleste foretrekker kjølig, leskende tilbehør til maten. Vinvalg med frisk fruktighet velger jeg for å takle røyksmaken og stekeskorpen fra grillmaten som har en tendens til å tørre ut vinen, forklarer vineskpert og innehaver av In Vino Veritas vinkurs og magasinet Vinofil, Svein Lindin.
Derfor vil han anbefale generøse, middels fyldige hvitviner, roséviner og rødviner som ikke har altfor mye syre, og som gjerne har noe restsødme uten å være direkte søte. Mange liker å grille kjøtt, og det er ingenting i veien for å drikke rødvin selv om det er varmt i våret. Lindin anbefaler gjerne noen av sine favoritter:
4 Favoritter
Sommervinen bør smake slik
- I solvarmen tror vi de fleste foretrekker kjølig, leskende tilbehør til maten. Vinvalg med frisk fruktighet velger jeg for å takle røyksmaken og stekeskorpen fra grillmaten som har en tendens til å tørre ut vinen, forklarer vineskpert og innehaver av In Vino Veritas vinkurs og magasinet Vinofil, Svein Lindin.
Les også: Herlige sommerviner
Les også: Drikke til bryllupet
Les også: Vi tester terassevin!
Derfor vil han anbefale generøse, middels fyldige hvitviner, roséviner og rødviner som ikke har altfor mye syre, og som gjerne har noe restsødme uten å være direkte søte. Mange liker å grille kjøtt, og det er ingenting i veien for å drikke rødvin selv om det er varmt i våret. Lindin anbefaler gjerne noen av sine favoritter:
4 Favoritter
- 52258 Fabiano Corvina kr 300, 300cl
-
Dyp rød farge. Aroma av kirsebær, mandler og mørke bær. Balansert syrlighet og fruktighet. Behagelige tanniner. Knallkjøp fra Nord-Italia! - 59357 Punto Final Malbec kr 379,90, 300cl
-
Middels rød farge. Aroma av bjørnebær og moreller. Frisk syrlighet med modne tanniner. Perfekt vin til grilling, direkte fra Argentina! - 670 Periqita kr 359,90, 300cl
-
Dyp rubinrød farge. Aroma av røde bær og kirsebær og bjørnebær.Noe kryddertoner. Fruktig, rund og saftig smak med fine tanniner. - 58665 Ag Forty Seven Malbec Shiraz 2009 kr 299,90, 300cl
-
Dyp rød farge. Aroma av modne bjørnebær og krydder. Flott sødmefull fruktighet og behagelige tanniner. Saftig avslutning.
Denne saken ble første gang publisert 11/06 2010, og sist oppdatert 30/04 2017.